Nosalty logó

Vajas pogácsa Anett konyhájából

Name: Vajas pogácsa Anett konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 375 g Margarin másfél csomag; 250 g Sovány túró; 5 dkg Friss élesztő; 4 db Tojás; 4 csapott ek Cukor; 3 kk Só 6 mokkáskanál; 300 g Tejföl két kispoharas; 1 dl Tej pici cukor; 20 dkg Sajt a tetejére

10adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
375 g margarin (másfél csomag)
250 g sovány túró
5 dkg friss élesztő
4 db tojás
4 csapott ek cukor
3 kk só (6 mokkáskanál)
300 g tejföl (két kispoharas)
1.5 dl tej (pici cukor)
20 dkg sajt (a tetejére)

Tápanyag és kalória

842

Kalória

22.4g

Fehérje

84.7g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

67.3g

Víz

114.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
38g margarin

269 kcal
25g sovány túró

24 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
22g tojás

28 kcal
4g cukor

15 kcal
1g só

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
15g tej

8 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 842 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
375g margarin

2689 kcal
250g sovány túró

235 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
12g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g tej

84 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 8431 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

38.5g finomliszt

140 kcal
14.4g margarin

104 kcal
9.6g sovány túró

9 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
8.5g tojás

11 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.5g só

0 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
5.8g tej

3 kcal
7.7g sajt

27 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

45.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1170.2 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

206 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

620 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 842 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

224.3 g

Zsír

Összesen

454.3 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

187 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

1143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11702.3 g
Cink

21 mg
Szelén

443 mg
Kálcium

2056 mg
Vas

18 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

2598 mg
Nátrium

6205 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

847.2 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

673.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4383 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

201 micro
K vitamin:

362 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

801 micro
Kolin:

824 mg
Retinol - A vitamin:

4179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2421 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1166 micro

Összesen 8431 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Az 1 kg lisztet elmorzsoljuk a 1,5 csomag margarinnal.
Hozzáadjuk a megfuttatott élesztőt, a túrót, 4 tojássárgáját, 6 mk sót és a cukrot, majd a tejfölt, és összegyúrjuk.
Eltesszük egy órára kelni.
Kinyújtjuk, majd hajtogatjuk, mint a hájast, 20 percenként háromszor.
Formával kiszaggatjuk, a tetejét tojásfehérjével megkenjük, sajtot szórunk rá, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez a pogácsa attól különleges, hogy még másnap is puha marad, nem keménykedik meg.

Hasonló receptek

Összes vajas pogácsa

Vajas pogácsa 2.

Valentin vajas-köményes pogácsa

Vajas pogácsa kisanci konyhájából

Szezámmaggal szórt vajas pogácsa

Szezámmagos pogácsa Usika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

zöldséges pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept