Nosalty logó

Vajas pogácsa Pannitól

Name: Vajas pogácsa Pannitól
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 g Finomliszt; 250 g Vaj; 1 dl Tej; 2 g Friss élesztő; 1 db Tojás; 140 ml Víz; 80 g Cukor; 6 g Só

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

800 g finomliszt
250 g vaj
1 dl tej
2.5 g friss élesztő
1 db tojás
140 ml víz
80 g cukor
6 g só

Tápanyag és kalória

1285

Kalória

23.5g

Fehérje

173.9g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

78.6g

Víz

179.4g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
63g vaj

448 kcal
25g tej

14 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
14g tojás

17 kcal
35g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 1285 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

800g finomliszt

2912 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g tej

56 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
55g tojás

69 kcal
140g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 5143 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

55.8g finomliszt

203 kcal
17.4g vaj

125 kcal
7g tej

4 kcal
0.2g friss élesztő

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
9.8g víz

0 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1088.4 g
Cink

2 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

82 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

624 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

173.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

447 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

439 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 1285 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

217.3 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4353.5 g
Cink

7 mg
Szelén

289 mg
Kálcium

328 mg
Vas

10 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1028 mg
Nátrium

2495 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

695.4 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

314.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1787 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

1755 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 5143 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.7 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A vajat a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk.
Az összes hozzávalót összedolgozzuk. 1 órát kelesztjük.
Miután megkelt, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük tojással, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetszés szerint sajttal, köménymaggal megszórhatjuk.
180 fokon aranybarnára sütjük, kb. 20 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Családi kedvenc.

Hasonló receptek

Összes vajas pogácsa

Gyorsan elkészíthető pogácsa

Vajas, hajtogatott pogácsa

Zsíros pogácsa Marika konyhájából

Vajas pogácsa kisanci konyhájából

Aludttejes pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept