Nosalty logó

Vajas puding kalácsból

Name: Vajas puding kalácsból
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kalács; 5 dkg Vaj; 4 db Tojás; 3 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; darált 5 dkg Dió; 5 dkg Aszalt gyümölcsök; 5 ek Lekvár/ dzsem

dokinéni

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg kalács
5 dkg vaj
4 db tojás
3.5 dl tej
2 dl habtejszín
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg dió
5 dkg aszalt gyümölcsök
5 ek lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

1044

Kalória

23.9g

Fehérje

115.2g

Szénhidrát

54.6g

Zsír

109.5g

Víz

299.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

50.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

125g kalács

459 kcal
13g vaj

90 kcal
55g tojás

69 kcal
88g tej

49 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g dió

82 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Összesen 1044 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

500g kalács

1835 kcal
50g vaj

359 kcal
220g tojás

277 kcal
350g tej

196 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g dió

327 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 4170 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

31.8g kalács

117 kcal
3.2g vaj

23 kcal
14g tojás

18 kcal
22.3g tej

12 kcal
12.7g habtejszín

37 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.2g dió

21 kcal
3.2g aszalt gyümölcsök

8 kcal
6.4g lekvár/ dzsem

18 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1146 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

295 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

303 mg
Nátrium

424 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.2 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

109.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

305 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 1044 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.8 g

Zsír

Összesen

218.6 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4584.1 g
Cink

9 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1178 mg
Vas

20 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

1214 mg
Nátrium

1698 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

460.9 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

438.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1255 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

702 micro
Kolin:

792 mg
Retinol - A vitamin:

1218 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1232 micro

Összesen 4170 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Elkészítés: Előveszünk egy közepes jénait vagy kerámia sütőtálat, kivajazzuk. A kalácsot felszeleteljük. A felszeletelt darabokat mindkét oldalán megvajazzuk, és megkenjük egy kis lekvárral, rétegesen egymásra halmozzuk a tálban. A rétegek közé darált diót, vagy aszalt gyümölcsöket, vagy mazsolát szórunk, vagy akár mindet együtt.
A tojásokat felütjük egy tálba, hozzáadjuk a cukrot - a mennyiség ízlés kérdése (én 1 tojáshoz 1 ek kristálycukrot szoktam adni). Robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a vaníliás cukrot.
A kész öntetet lassan a rétegezett szeletekre öntjük (tapasztalataim szerint úgy lesz a legfinomabb, ha majdnem ellepi). A tetejét megszórjuk egy kevés kristálycukorral.
A sütőtálat egy nagyobb méretű, vízzel félig telt tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük. Ha a teteje már szépen megszínesedett, kivesszük a sütőből, picit hagyjuk meghűlni, és utána az állagától függően késsel felkockázva, vagy kanállal kiszaggatva tányérra tesszük.
Porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a Facebookról ollóztam. Nekünk bejött. Kicsit szikkadt kalácsból a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes kalácsfelfújt

Almás kalácsfelfújt

Fahéjas-almás kalácsfelfújt

Banános sütőtökszelet

Karamellás kalácsfelfújt

Aszalt szilvás felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Joghurtkrémmel töltött sült kalács

Szuper egyszerű és nagyon finom recept édes reggelinek vagy desszertnek. Mi kakaós kalácsot használtunk, de brióssal vagy sima kaláccsal is szuper. A bogyós gyümölcsöket pedig semmiképp ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept