Nosalty logó

Vajas répafőzelék

Name: Vajas répafőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Sárgarépa; 0 csokor Petrezselyem; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 60 g Vaj; 2 ek Napraforgó olaj; 60 g Finomliszt; 2 dl Víz; 7 dl Tej; 0 ízlés szerint Só

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g sárgarépa
0.5 csokor petrezselyem
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
60 g vaj
2 ek napraforgó olaj
60 g finomliszt
2 dl víz
7 dl tej
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

354

Kalória

8.4g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

182.2g

Víz

32.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

150g sárgarépa

55 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
15g vaj

108 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g víz

0 kcal
175g tej

98 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 354 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

600g sárgarépa

219 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g vaj

430 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g víz

0 kcal
700g tej

392 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1413 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

35.7g sárgarépa

13 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
3.6g vaj

26 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
11.9g víz

0 kcal
41.6g tej

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

260 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

182.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11369 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

658 micro

Összesen 354 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

80.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2190.6 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

1040 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

747 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.3 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

728.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4964 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

445 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

45474 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

2633 micro

Összesen 1413 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

1104 micro
β-karotin

2704 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk. A citrom héját lereszeljük, és levét kifacsarjuk.
Egy lábasban vajat hevítünk, hozzáadjuk az olajat, majd a répát félpuhára pároljuk, és lekapcsoljuk a lángot.
Folyamatos keverés mellett, hozzáadjuk a lisztet és egy kevés vizet, majd a tejet.
Sózzuk, és hozzáadjuk a citromlevet, a reszelt citromhéjat és a petrezselymet.
Felforraljuk, és ha kellően besűrűsödött, tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Sokunknak vannak rossz emlékei a menzás répafőzelék miatt. Ideje ezen változtatni! Répafőzelék vajjal és citrommal, gyorsan, egyszerűen.

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Zabpelyhes répafőzelék fokhagymás ordával

Sárgarépafőzelék Vicikó konyhájából

Krumplis sárgarépapüré babáknak

Pikáns sárgarépa-főzelék

Sárgarépa-főzelék borban párolva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

répafőzelék

Tormás répafőzelék villámgyorsan

A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept