Nosalty logó

Vajas sörkifli

Name: Vajas sörkifli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 6 dl Tej; 2 dl Napraforgó olaj; 1 ek Cukor; 1 ek Só; 0 ízlés szerint Köménymag elhagyható; 2 ek Margarin olvasztott, a kenéshez; 1 db Tojás a tetejére

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

90 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
6 dl tej
2 dl napraforgó olaj
1 ek cukor
1 ek só
köménymag ízlés szerint (elhagyható)
2 ek margarin (olvasztott, a kenéshez)
1 db tojás (a tetejére)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

451

Kalória

10.1g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

15.2g

Víz

15g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
4g élesztő

4 kcal
50g tej

28 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2g margarin

12 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 451 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

900g finomliszt

3276 kcal
50g élesztő

53 kcal
600g tej

336 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
20g margarin

143 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5419 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

49.6g finomliszt

180 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
33g tej

19 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1.1g margarin

8 kcal
3g tojás

4 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 451 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.3 g

Zsír

Összesen

212.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7342.6 g
Cink

12 mg
Szelén

324 mg
Kálcium

859 mg
Vas

13 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1237 mg
Nátrium

4666 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

730.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

182 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

649 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

405 micro

Összesen 5419 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval dagasztjuk. 45 percig kelni hagyjuk.
Majd 6 cipót formálunk, és 30 percig pihenni hagyjuk.
A cipókat kerekre nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, sózzuk, esetleg köménnyel megszórjuk, 8 cikkre vágjuk, és kifliket csavarunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifliket, a tetejüket megkenjük tojással (megszórhatjuk köménnyel, szezámmaggal).
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Meg szoktuk sózni, de ízlés szerint köménnyel, oregánóval is meg lehet szórni vajazás után a kiflik belsejét. Vagy esetleg vajazás helyett lekvárral tölteni őket.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Szilveszteri sós malackák

Sörkifli Iluska konyhájából

Kis sós kifli

Vajdasági kifli

Csudakifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept