Nosalty logó

Vajas sörkifli klivi konyhájából

Name: Vajas sörkifli klivi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 8 dkg Vaj nem margarin; 2 tk Só; 1 ek Cukor; 2 dl Tej; 3 dkg Élesztő; 2 dl Kefir; 10 dkg Vaj olvasztott, a kenéshez

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
8 dkg vaj (nem margarin)
2 tk só
1 ek cukor
2 dl tej
3 dkg élesztő
2 dl kefir
10 dkg vaj (olvasztott, a kenéshez)

Tápanyag és kalória

945

Kalória

19.7g

Fehérje

122.7g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

74.3g

Víz

103.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
20g vaj

143 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
50g tej

28 kcal
8g élesztő

8 kcal
50g kefir

31 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 945 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
80g vaj

574 kcal
14g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
30g élesztő

32 kcal
200g kefir

122 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3780 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

48.6g finomliszt

177 kcal
6.5g vaj

46 kcal
1.1g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
16.2g tej

9 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
16.2g kefir

10 kcal
8.1g vaj

58 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1914.8 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

1415 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

315 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 945 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79 g

Zsír

Összesen

162.9 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

413 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7659.1 g
Cink

9 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

612 mg
Vas

8 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

982 mg
Nátrium

5659 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

490.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

297.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

411 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

1262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 3780 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a sót és a cukrot, belemorzsoljuk a vajat, majd az élesztős tejjel és a kefírrel tésztát dagasztunk. Szükség esetén lehet még tejet tenni hozzá.
Langyos helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, négy részre osztjuk, és egyenként kisodorjuk kör alakúra. Egy kört megkenünk olvasztott vajjal, majd ráhelyezzük a második kört, ezt szintén megkenjük. A dupla rétegű tésztát 16 cikkelyre vágjuk, és felcsavarjuk kifli alakúra. A másik két körrel ugyanígy járunk el.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket szintén olvasztott vajjal kenjük meg, és megszórjuk köménnyel, durva szemű sóval.
Még kelesztjük 20 percig, majd 180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük. 10 percig ezen a hőmérsékleten sütjük, majd további 8-10 percig 200 fokon. Aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tartalmas levesek mellé kínálhatjuk, de sör és bor mellé is megteszi. :)

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Sós stangli Majam konyhájából

Sajttal töltött kifli blundel tésztából

Finom vajas kifli fzizu konyhájából

Krumplis kiflik

Szezámmagos kifli Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

sós masni

Duplán sajtos masni

Nem szeretjük használni azt a szörnyen túlzó kifejezést, hogy "függőséget okozó", de esküszünk, hogy ez a duplán sajtos, belül puha, kívül ropogós kis csokornyakkendő pontosan ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Eladó a legendás Öcsi étkezde: a tulajdonos még a recepteket...

Eladóvá vált a budapesti Öcsi étkezde, amely évtizedeken keresztül a házias magyar konyha egyik ismert helyszíne volt.

Életmód

Ennyi idő után cseréld le a mosógéped vízcsövét, különben beázhat...

A mosógép az otthon egyik leggyakrabban használt háztartási gépe, a hozzá tartozó csövekről mégis könnyű megfeledkezni. Miközben egy mosógép akár tíz évig vagy még tovább is működhet, a vízbekötéshez használt gumicsövek élettartama ennél jóval rövidebb lehet. Az elöregedett cső pedig nem feltétlenül jelzi előre, hogy baj készül: kívülről még épnek tűnhet, miközben az anyaga belül már veszített a rugalmasságából.

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept