Nosalty logó

Vajas sós falatkák

Name: Vajas sós falatkák
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj puha; 20 dkg Finomliszt; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojássárgája; 15 dkg Sajt; 2 ek Tökmag vagy szezámmag

Pindurka81

Vajas sós falatkák

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg vaj (puha)
20 dkg finomliszt
2 ek tejföl
só ízlés szerint
1 db tojássárgája
15 dkg sajt
2 ek tökmag (vagy szezámmag)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

731

Kalória

16.5g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

41.2g

Víz

213.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

747.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
38g sajt

132 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 731 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

200g vaj

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g sajt

528 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 2922 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

31.7g vaj

228 kcal
31.7g finomliszt

116 kcal
6.3g tejföl

13 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
23.8g sajt

84 kcal
3.2g tökmag

14 kcal

Összesen 465 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

283 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

492 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 731 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

223.4 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

855 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3173.6 g
Cink

8 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1130 mg
Vas

4 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

931 mg
Nátrium

853 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

164.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1967 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

1934 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 2922 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

179 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk.
Ha a tészta úgy kívánja (pl. ragad kicsit), akkor szórjuk még meg egy kis liszttel.
Kinyújtjuk kb. másfél cm vastagságúra.
A tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal, vagy magvakkal.
Tökmagot célszerű a már felszelt falatkák közepébe nyomni.
Derelyevágóval a kívánt méretűre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 20-25 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 34x38x2

Annyira édesszájú vagyok, hogy évekig meg sem próbáltam sós sütit sütni, mert szinte meg voltam róla győződve, hogy az nekem úgysem sikerülne. Anyukám, talán ezt megelégelve, adta ezt a receptet. Azt mondta, pikk-pakk megvan, még tojás sem kell bele és nagyon finom, még másnap is. Kipróbáltam és láss csodát, sikerült. :) Azóta már sütöttem sós-mákosat, tökmagosat, napraforgómagosat, szezámosat. Mindegyik nagyon finom. Ha egy picit több lisztet teszünk bele, mint amit a recept ír, akkor a derelyevágó lágy hullámai szépen érvényesülnek. :)

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Diétás szezámmagos nasi

Sajtos keksz 2.

Ementáli sajtos keksz

Ropogós sós kréker

Villámgyors vajas-sajtos perec

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept