Nosalty logó

Vajas sült kagyló

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg fekete kagyló
1 ek olívaolaj
10 dkg vaj
1 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

666

Kalória

37.1g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

51.5g

Zsír

271.9g

Víz

191.5g

Koleszterin

827.6mg

Élelmi rost

261.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

500g fekete kagyló

258 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g vaj

359 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
5g fokhagyma

6 kcal

Összesen 666 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

1000g fekete kagyló

516 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g vaj

717 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1332 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

86.1g fekete kagyló

44 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
8.6g vaj

62 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

51.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1907.4 g
Cink

5 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

128 mg
Vas

13 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

877 mg
Réz

0 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

271.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

480 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1216 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1252 micro

Összesen 666 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

102.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

383 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3814.8 g
Cink

10 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

257 mg
Vas

27 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

1244 mg
Nátrium

1754 mg
Réz

1 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

543.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

72 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

416 mg
Retinol - A vitamin:

959 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2433 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2504 micro

Összesen 1332 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A megtisztított kagylókat egy kiolajozott hőálló tálba tesszük, addig sütjük, amíg a kagylók kinyílnak.
A felolvasztott vajban megpirítjuk a felaprított fokhagymát és a petrezselymet.
Tálalás előtt locsoljuk rá a kagylókra a vajas mártást:

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Imádjuk a kagylót a férjemmel együtt :) ezért természetes is volt számunkra, hogy a tengerparti nyaralás során napi szinten ettünk különböző kagylóételeket, ez is ott készült :)

Hasonló receptek

Összes kagylóreceptek

Kagyló tengerész módra

Szent Jakab kagyló borsóval és baconnel

Fésűkagyló zöldfűszeres vajjal

Szent Jakab kagyló barna vajas mártással

Osztriga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept