Nosalty logó

Vajbabos-kolbászos egytálétel

Name: Vajbabos-kolbászos egytálétel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vajbab mirelit; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Főzőkolbász; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Babérlevél; 1 ek Sűrített paradicsom vagy sózott, darált kápiapaprika; 1 gerezd Fokhagyma

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg vajbab (mirelit)
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
20 dkg főzőkolbász
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db babérlevél
1 ek sűrített paradicsom (vagy sózott, darált kápiapaprika)
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

323

Kalória

16g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

225.9g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

100g vajbab

31 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g főzőkolbász

252 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 323 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

200g vajbab

62 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g főzőkolbász

504 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

34g vajbab

11 kcal
15.3g vöröshagyma

6 kcal
13.6g sárgarépa

5 kcal
34g főzőkolbász

86 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.7g sűrített paradicsom

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

825 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

225.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1240 micro
β-karotin

3022 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 323 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

44.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2001.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

127 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

1650 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

451.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

607 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2480 micro
β-karotin

6044 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4603 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

421 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

781 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát felaprítjuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, a sárgarépát felkarikázzuk.
Egy kevés olívaolajon, a hagymákat kissé megsózva megdinszteljük. Amikor megfonnyadt, hozzáadjuk a sárgarépát és a kolbászt, kevergetjük, amíg szép színe lesz.
Megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot vagy sózott kápiát. Jól összekeverjük, felengedjük vízzel, beledobjuk a babérlevelet. Megsózzuk, lefedjük, és nagyon kis lángon puhára főzzük.
Aki akar, főzhet bele egy kis nokedlit is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Eredetileg az egyik kedvencünket, a zöldborsópörköltet akartam megfőzni, de benézve a mélyhűtőbe, rájöttem, hogy az ott árválkodó maréknyi zöldborsóból ez nem fog menni, viszont zöldbab volt elég. Meg sárgarépa is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Csicseriborsós halragu boros pirított hajdinával

Tejfölös karfiol prézlivel

Ropogós karfiolegytál

Bazsalikomos-mentás bulgur

Bazsalikomos cukkini-spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept