Nosalty logó

Vajban sült kakukkfüves újburgonya

Name: Vajban sült kakukkfüves újburgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 4 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Vaj; 5 szál Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

A kis gasztronauta

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
4 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
5 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

252

Kalória

4.6g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

164.5g

Víz

26.9g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g vaj

90 kcal
4g kakukkfű

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g vaj

359 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1006 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

92.9g újkrumpli

57 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
4.6g vaj

33 kcal
1.4g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

164.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

977.1 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

188 mg
Vas

9 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

57 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

147.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

658.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

515 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 1006 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Az újburgonyát alaposan megmossuk, a héját rajta hagyjuk, de kefével alaposan megsikáljuk.
2-3 cm-es karikákra vágjuk, és hideg vízben átmossuk.
Kivajazott tepsibe, egy rétegben helyezzük a burgonya karikákat, és alaposan megborsozzuk. Kevés sót is adhatunk hozzá, de inkább sütés után sózzunk.
A kakukkfű leveleit lecsipkedjük, és a burgonyával összeforgatjuk. Vajdarabkákat teszünk a tetejére, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Hozzáadjuk a héjástól összezúzott fokhagymagerezdeket, és néhány ág egészben hagyott kakukkfű ágat, és készre sütjük. Néha forgassunk rajta, hogy mindenhol ropogósra süljön.
Tálaláskor sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon finom köret sültek mellé, de mi most megörülve a már kapható újkrumplinak, csak magában, fokhagymás mártogatóssal fogyasztottuk. A mártogatóshoz összekeverünk fele arányban joghurtot és tejfölt, belenyomunk 2 fokhagymagerezdet, hozzáadunk kevés mustárt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A mártogatóst fogyasztás előtt jól behűtjük.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Hagymás tört krumpli gasztronautától

Fűszeres burgonya Rezu konyhájából

Pikáns krumpli

Piros krumpli

Hagymás-mustáros krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept