Nosalty logó

Vajkaramella

Name: Vajkaramella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Vaj; 1 dl Tej; 20 dkg Sűrített tej (cukrozott); 45 dkg Porcukor

Petra

Vajkaramella

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7.5 dkg vaj
1.5 dl tej
20 dkg sűrített tej (cukrozott)
45 dkg porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

251

Kalória

1.7g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

5.5g

Víz

19.1g

Koleszterin

Élelmi rost

47g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
76% Szénhidrát
11% Zsír

6g vaj

45 kcal
13g tej

7 kcal
17g sűrített tej (cukrozott)

54 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 251 kcal

3% Fehérje
76% Szénhidrát
11% Zsír

75g vaj

538 kcal
150g tej

84 kcal
200g sűrített tej (cukrozott)

642 kcal
450g porcukor

1742 kcal

Összesen 3006 kcal

3% Fehérje
76% Szénhidrát
11% Zsír

8.6g vaj

61 kcal
17.1g tej

10 kcal
22.9g sűrített tej (cukrozott)

73 kcal
51.4g porcukor

199 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
76% Szénhidrát
11% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 251 kcal

3% Fehérje
76% Szénhidrát
11% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

81.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1716.5 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

762 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

342 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

564.8 g
Cukor

564 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

661 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

649 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3006 kcal

3% Fehérje
76% Szénhidrát
11% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.5 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

7.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy vastag falú edényben felforraljuk, közben néha megkeverjük, segítve a cukor olvadását.
Lassú tűz felett addig főzzük, míg szép színt nem kap, besűrűsödik és jeges vízbe cseppentve a forró karamellből kemény kis golyót nem formál.
Sütőpapírral bélelt, kisebb tepsibe öntjük.
Miután megdermedt, vizes késsel tetszőleges alakúra, méretűre daraboljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Otthon is könnyűszerrel készíthetünk vajkaramellát. Karamellaimádóknak kötelező.

Hasonló receptek

Összes praliné

Narancsos-diós-csokis bonbon

Egyszerű csokis-karamallás bonbon

Karamellás-földimogyorós bonbon

Kókuszos bonbon Kattika konyhájából

Karamell bonbon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept