Nosalty logó

Vajkaramellás fagyi

Name: Vajkaramellás fagyi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 5 dl Habtejszín; 1 dl Tej; 12 dkg Cukor; 15 dkg Vajkaramella

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojássárgája
5 dl habtejszín
1 dl tej
12 dkg cukor
15 dkg vajkaramella

Tápanyag és kalória

739

Kalória

8.2g

Fehérje

69.7g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

97g

Víz

467.6g

Koleszterin

Élelmi rost

65g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

30g tojássárgája

97 kcal
125g habtejszín

365 kcal
25g tej

14 kcal
30g cukor

116 kcal
38g vajkaramella

147 kcal

Összesen 739 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

120g tojássárgája

386 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g tej

56 kcal
120g cukor

464 kcal
150g vajkaramella

587 kcal

Összesen 2953 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

12.1g tojássárgája

39 kcal
50.5g habtejszín

147 kcal
10.1g tej

6 kcal
12.1g cukor

47 kcal
15.2g vajkaramella

59 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

155 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.7 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

97 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

474 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

464 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 739 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

193.3 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1871 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2381 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

621 mg
Vas

4 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

865 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

278.7 g
Cukor

260 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

388.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1894 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

377 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

1069 mg
Retinol - A vitamin:

1856 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1313 micro

Összesen 2953 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáöntjük a tejszínt és a tejet (én hidegen szoktam), és vízgőz felett besűrítjük.
Hagyjuk kihűlni, majd 20 percre bedugjuk a fagyasztóba. Közben a vajkaramellt ledaráljuk.
A fagyialapot beleöntjük a fagyigépbe, rászórjuk a vajkaramell morzsákat, és elindítjuk a gépezetet. Nagyjából ennyi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Elfogytak itthon az étcsoki pasztilláim (kell ennyi fagyit csinálni :D), úgyhogy ellátogattam a cukrászkellékeshez. Imádok idejárni, minden, de minden beszerezhető tőlük az ezüst cukorgyöngytől a hupililáig, a csokipasztillák minden fajtája, egyszóval ez a konyhatündérek kánaánja. Az sem mellékes, hogy nemcsak kiló számra lehet belőlük vásárolni. Új szerzeményem innét a vajkaramella. Fél kilós csomagban volt, de szerintem nem fog sokáig a polcon árválkodni. Elviekben ma szalma lettem volna, de Pannás úgy döntött, hogy itthon alszik. A délelőtt első felében így kettecskén nekiláttunk egy újabb adag fagyinak.

Hasonló receptek

Összes karamellfagyi

Karamell fagylalt 2.

Karamell fagylalt

Sós karamellás fagylalt

Karamell fagyi SüniSüti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

sorbet

Bodzasorbet

Az otthon elrakott vagy éppen boltban vett bodzaszörpöt két másik hozzávalóval és egy pofonegyszerű technikával könnyedén házi sorbet-vé alakíthatjuk. Tényleg érdemes kipróbálni, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept