Nosalty logó

Vajkaramellás mogyoróbonbonok keksz alapon

Name: Vajkaramellás mogyoróbonbonok keksz alapon
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: édes omlós 25 dkg Keksz kb. 70 db; 25 dkg Földimogyoró; 2 bögre Cukor; 5 dkg Vaj; 100 ml Habtejszín; 40 dkg Tejcsokoládé

SweetSzenilla

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg keksz (kb. 70 db)
25 dkg földimogyoró
2 bögre cukor
5 dkg vaj
100 ml habtejszín
40 dkg tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

585

Kalória

10g

Fehérje

78.4g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

7.8g

Víz

25.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

60.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

21g keksz

87 kcal
21g földimogyoró

118 kcal
38g cukor

148 kcal
4g vaj

30 kcal
8g habtejszín

24 kcal
33g tejcsokoládé

178 kcal

Összesen 585 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

250g keksz

1048 kcal
250g földimogyoró

1418 kcal
460g cukor

1780 kcal
50g vaj

359 kcal
100g habtejszín

292 kcal
400g tejcsokoládé

2140 kcal

Összesen 7037 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

16.6g keksz

69 kcal
16.6g földimogyoró

94 kcal
30.5g cukor

118 kcal
3.3g vaj

24 kcal
6.6g habtejszín

19 kcal
26.5g tejcsokoládé

142 kcal

Összesen 466 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

7.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 585 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.2 g

Zsír

Összesen

328.2 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

311 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4841.9 g
Cink

18 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

1072 mg
Vas

21 mg
Magnézium

680 mg
Foszfor

1845 mg
Nátrium

1155 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

940.8 g
Cukor

727 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

93.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

857 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

654 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

846 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 7037 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

6.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

Első lépésként pirítsuk meg sütőben a mogyorót (vagy más diófélét). Sokkal finomabb lesz így pörkölve. A cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a vajat, simára keverjük. Ezután öntjük hozzá a felforrósított tejszínt. Egyneművé keverjük, és félrehúzzuk a tűzről.
A mogyorót kisebb darabokra vágjuk, majd leöntjük a karamellel, és jól összeforgatjuk. Kicsit hagyjuk hűlni, majd zöld diónyi gombócokat formálunk a kezünkkel. 20 percre fagyasztóba rakjuk. Ezt azért, hogy részben jobban ketté tudjuk vágni, másrészt a hidegre hamarabb ráköt a csokimáz.
A csokoládét mikróban felolvasztjuk. Kivesszük a fagyóból a bonbonokat, és félbevágjuk őket. Mindegyik kekszre teszünk egy kicsi olvasztott csokit, majd a bonbon vágott felével rátesszük. Itt a csoki ragasztó funkciót tölt be. Hagyjuk, hogy megkössön a csoki (hűtőbe vagy fagyasztóba vissza is tehetjük).
Ha ráragadt kellőképpen, fejjel lefelé belemártjuk a csokiba. Tetejét díszíthetjük fehér csokival, kókuszforgáccsal vagy reszelékkel, apró diófélékkel, kekszmorzsával, aszalt gyümölccsel, liofilizált gyümölccsel. Ha ajándékba készítjük, mutatós és elegáns lesz aranyporral díszítve. Szóval csak a fantázia szab határt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Nyáron a nagy melegekben kifejezetten hálás és nagyszerű édesség, amikor nem akarjuk begyújtani a sütőt. Rám jött az édesség ehetnék, és az itthon lévő hozzávalókból ezt találtam ki. Muszáj volt a bonbonkák édességét valamivel kompenzálni, ezért ültettem rá őket egy-egy kekszre. Készíthetjük dióval, török mogyoróval, kesudióval, mandulával, bármivel, ami otthon van. Hát az eredmény fergetegesre sikeredett. :)

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Sütőtökgolyó

Krémes zserbógolyó

Túrógolyó méhecske köntösben

Nyers cukormentes szezámmagos energiagolyók

Zserbó golyó Gabinéni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept