Nosalty logó

Vajkrém házilag

Name: Vajkrém házilag
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 330 g Tejföl 20%-os tejföl; 150 g Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Póréhagyma

nkcicc

Vajkrém házilag

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

330 g tejföl (20%-os tejföl)
150 g joghurt
só ízlés szerint
1 közepes db póréhagyma

Tápanyag és kalória

799

Kalória

14.6g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

69g

Zsír

446g

Víz

214.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

330g tejföl

653 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Összesen 799 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

330g tejföl

653 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Összesen 799 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

48.5g tejföl

96 kcal
22.1g joghurt

13 kcal
0g só

0 kcal
29.4g póréhagyma

8 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

69 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1276.6 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

567 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

446 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

440 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

970 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1685 micro

Összesen 799 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

69 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1276.6 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

567 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

446 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

440 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

970 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1685 micro

Összesen 799 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Az elkészítése pofon egyszerű. Szükséges hozzá egy tésztaszűrő vagy bármilyen szűrő, ami otthon van és elég nagy. Alá kell tenni egy peremes alátétet vagy tálat, amibe majd a savó fog csepegni. A szűrőbe én textil pelust tettem, mivel van kicsi a háznál, de nagyobb szemű konyharuha is megfelelő. Ezután beleöntjük a tejfölt és a joghurtot, összekeverjük kicsit, és besózzuk.
Ezután batyut kell formálni a textilből, csomót kötni rá, kicsit összenyomkodni, és mehet a hűtőbe egy napra. A lecsepegett savó mennyiségét érdemes figyelni, nehogy a batyunk a savóban álljon.
Egy nap után kicsomagoljuk, és hozzáadjuk az éppen szimpatikus zöldségeket, jól összekeverjük, ekkor már egy kisebb edényben, újra megsózzuk, és pár órára visszatesszük a hűtőbe. Ez nem áll el több hétig a hűtőnkben, 2-3 napon belül fogyasztandó, de az eltüntetésével nem hiszem, hogy gondok lesznek. ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Szerettem volna olyan vajkrémet készíteni, amelyben nincsen semmilyen adalék anyag, mégis hasonló az íze a boltok polcain árult vajkrémmel. Az eredmény sikeres! :) Ez egy kisebb, egy személyes adag, az arányokat tartva nagyobb adagokat is tudtok készíteni, és szinte minden földi jót belekeverhettek a végén, amit szerettek.

Hasonló receptek

Összes szendvicskrém

Újhagymás joghurtkrém

Hagymás-párizsis melegszendvicskrém

Hawaii vajkrém

Gombás- tejszínes melegszendvicskrém

Gombapaté uborka-chutneyval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

szendvicskrém

Krémsajtos kolbászkrém

A kolbászból percek alatt ínycsiklandó kolbászkrémet varázsolhatunk, amivel garantáltan feldobhatjuk a szendvicseinket. Legyen az füstölt, csemege vagy csípős kolbász, a lényeg, hogy ne ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept