Nosalty logó

Vajkrémes-szedres szelet

Name: Vajkrémes-szedres szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 6 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 1 csomag Sütőpor; 37 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 25 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Szeder; 1 ek Sűrített tej (cukrozott); 1 evőkanál Étkezési keményítő

Iluska

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg cukor
6 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz
1.5 csomag sütőpor
37 dkg finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna

Vajkrémes-szedres krém

25 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg szeder
1 ek sűrített tej (cukrozott)
1 evőkanál étkezési keményítő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1143

Kalória

13.5g

Fehérje

139.9g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

105.2g

Víz

270.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

88.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
62g finomliszt

224 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vajkrémes-szedres krém

42g vaj

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g szeder

14 kcal
3g sűrített tej (cukrozott)

8 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

Összesen 1143 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

300g cukor

1161 kcal
330g tojás

415 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g víz

0 kcal
18g sütőpor

9 kcal
370g finomliszt

1347 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vajkrémes-szedres krém

250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g szeder

83 kcal
15g sűrített tej (cukrozott)

48 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 6853 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

15.1g cukor

58 kcal
16.6g tojás

21 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal
7.6g víz

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vajkrémes-szedres krém

12.6g vaj

90 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.1g szeder

4 kcal
0.8g sűrített tej (cukrozott)

2 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1156.2 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

285 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

317 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.9 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

105.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 1143 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

80.7 g

Zsír

Összesen

363.8 g
Telített zsírsav

153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

1623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6937.2 g
Cink

8 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

1712 mg
Vas

13 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

2902 mg
Nátrium

1901 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

839.1 g
Cukor

529 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

630.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

64 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

239 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

968 mg
Retinol - A vitamin:

2153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

643 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1754 micro

Összesen 6853 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

Tészta

A piskótához a 6 tojássárgáját, a cukrot, az olajat és a meleg vizet összekeverjük. A lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összemixeljük(géppel jobb).
A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
Sütőpapíros vagy jó alaposan vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát.
200 C-fokon megsütjük, előmelegített sütőben. Ha kész, kihűtjük.
Átfordítjuk egy tálra, 3 lapba vágjuk, lehetőleg egyformára. Minden lapot megkenünk a krémmel, tetejét is vékonyan megkenjük. Díszítjük.
Hűtőben dermesztjük és szeletekre vágva fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Vajkrémes-szedres krém

Az előzőleg kivett puha vajat habosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A sűrített tejet hozzá keverjük.
A szedret áttörjük, hogy a magoktól megszabaduljunk.Mérsékelt lángon,hozzákeverjük a keményítőt,és besűrítjük.
Ha kissé kihűlt,(nem kell teljesen hideggé hűteni)akkor hozzátesszük a vajas cukorhoz. Gépi mixerrel alaposan kikeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25

Szedret árulnak több helyen is, én szerencsére a kertből szedem. Megfelelő ápolás mellett, mindig szép a termés. A sütemény pedig kiváló lesz belőle!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Rebarbarás csónakok

Barackos süti

Gyümölcsös-túrós kölesmálé

Vaníliás szeder szelet

Kakaós-meggyes süti Marianna konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept