Nosalty logó

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Name: Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Gnocchi; 80 g Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Parmezán sajt; 1 ek Petrezselyem

Fekete Melinda

Vajon lepirított gnocchi fokhagymával és chilivel, felülről fotózva, mélytányérban, gazdagon megszórva sajttal

2adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az ételhez

300 g gnocchi
80 g vaj
2 gerezd fokhagyma
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g parmezán sajt
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

725

Kalória

22.9g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

45g

Zsír

24.4g

Víz

120g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

118.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Az ételhez

150g gnocchi

237 kcal
40g vaj

287 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 725 kcal

16% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Az ételhez

300g gnocchi

474 kcal
80g vaj

574 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1449 kcal

16% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Az ételhez

61.3g gnocchi

97 kcal
16.4g vaj

117 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.4g parmezán sajt

80 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2561.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

609 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

1553 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 725 kcal

16% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

89.9 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5123.4 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

1217 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

3106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

107.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

767 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

738 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

344 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 1449 kcal

16% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

249 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

635 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

Az ételhez

A gnocchit kifőzzük sós vízben, majd a főzővízből félreteszünk egy keveset.
A serpenyőbe tesszük a vajat, rádobjuk a fokhagymát és a chilit és alacsony fokozaton elkezdjük őket dinsztelni. Mielőtt elkezdenének pirulni ráöntjük a kifőtt gnocchikat és azokkal együtt kezdjük pirítani.
Amint minden szépen lepirult ráöntjük a félretett főzővizet és a parmezán sajtot, melyektől megkapjuk az étel krémességét. Sózzuk, borsozzuk, majd lezárjuk alatta a tűzhelyet és meghintjük friss petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz krémességet is kapunk, főleg, ha valamilyen kemény sajtot is reszelünk hozzá és meglocsoljuk egy kis főzővízzel. Ezen textúrák mellé nem is kell más, hogy kerek legyen a fogás, csak pár határozott ízű fűszer: a fokhagyma, a chili és a petrezselyem.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Pirított gombás gnocchi

2 hozzávalós sütőtökös gnocchi

Sült kacsacomb sütőtökös gnocchival

Gnocchi cukorborsóval és szárított paradicsommal

Céklás gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Gnocchi tészta alaprecept

A gnocchi egy klasszikus olasz tésztaféle, ami mivel burgonyából készül, inkább a nudlihoz hasonlít. A kis párnácskákat egy bordázott felületű fatáblán formázzák meg, de ha ilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept