Nosalty logó

Vajon sült lazac zöldségekkel

Name: Vajon sült lazac zöldségekkel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lazac friss vagy mirelit; 0 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kis db Vöröshagyma ízlés szerint; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Mustármag; 0 ízlés szerint Fekete bors; 4 db Sárgarépa; 500 g Brokkoli; 2 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió

DiaNatura

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lazachoz

30 dkg lazac (friss vagy mirelit)
0.5 ek vaj
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
curry por ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kis db vöröshagyma (ízlés szerint)
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
mustármag ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

A zöldségkörethez

4 db sárgarépa
500 g brokkoli
2 ek vaj
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

437

Kalória

36.9g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

399.1g

Víz

106.6g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

150g lazac

191 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A zöldségkörethez

160g sárgarépa

58 kcal
250g brokkoli

52 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 437 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

300g lazac

381 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A zöldségkörethez

320g sárgarépa

117 kcal
500g brokkoli

104 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 875 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

24.8g lazac

32 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A zöldségkörethez

26.5g sárgarépa

10 kcal
41.4g brokkoli

9 kcal
2.3g vaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1108.8 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

399.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1409 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

653 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

4989 micro
β-karotin

12376 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2505 micro

Összesen 437 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

43.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2217.6 g
Cink

3 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

282 mg
Vas

4 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1110 mg
Nátrium

528 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

798.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2817 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

293 mg
D vitamin:

1305 micro
K vitamin:

351 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

9979 micro
β-karotin

24753 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

5010 micro

Összesen 875 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

826 micro
β-karotin

2049 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

415 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A lazachoz

A brokkolit teflon edénybe tesszük, sózzuk, megszórjuk szerecsendióval,kevés víz és 1 ek vajhozzáadásával megpároljuk.
A répát ugyanígy egy másik edényben elkészítjük.
A lazacszeleteket megszórjuk a fűszerekkel és 1 tk vajon mindkét oldalát 2 perc alatt megsütjük.
Fokhagymaszósszal tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A lazac-brokkoli párosítás nagy kedvencem. A fokhagymaszószom most került mellé először, és nem okozott csalódást, gyors, finom vacsora volt!

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Svéd lazacos gratin

Lazac kerti grillen

Fogas (süllő) és lazac zöldségekkel egyszerűen

Lazac brokkolival

Majonézzel grillezett roppanós lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept