Nosalty logó

Vakondtúrás sütemény

SKAndi

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához:

2 db tojás
90 g porcukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A töltelékhez:

25 dkg mascarpone
25 dkg tehéntúró
250 ml habtejszín
100 g nutella
4 közepes db banán

Tápanyag és kalória

424

Kalória

9.4g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

60.3g

Víz

53.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

9g tojás

12 kcal
8g porcukor

29 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
8g tej

5 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A töltelékhez:

21g mascarpone

84 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
21g habtejszín

61 kcal
8g nutella

45 kcal
50g banán

28 kcal

Összesen 424 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

110g tojás

138 kcal
90g porcukor

348 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A töltelékhez:

250g mascarpone

1010 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g habtejszín

730 kcal
100g nutella

539 kcal
600g banán

342 kcal

Összesen 5062 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

5.3g tojás

7 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
4.8g tej

3 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A töltelékhez:

12.1g mascarpone

49 kcal
12.1g tehéntúró

18 kcal
12.1g habtejszín

35 kcal
4.8g nutella

26 kcal
29g banán

17 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.6 g
Cink

55 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

134 mg
Vas

43 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

110 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 424 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

112.3 g

Zsír

Összesen

329.2 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

638 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7231.1 g
Cink

656 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1608 mg
Vas

514 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

2614 mg
Nátrium

1319 mg
Réz

27 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

426.7 g
Cukor

211 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

723.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

865 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

840 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

625 micro

Összesen 5062 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.8 g
Cink

32 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

78 mg
Vas

25 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

64 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához a tojássárgájákat habosra keverjük a porcukorral, állandó keverés mellett hozzáadjuk az étolajat. Sűrű masszát kapunk, amelybe belekeverjük a langyos tejet, a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet.
Végül óvatosan hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjéket.
Beleöntjük a vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Tűpróba!
A megsült és a kihűlt tésztát kikotorjuk 1 cm-re a szélétől és 1 cm-re az aljától. A kikapart részt felhasználjuk morzsának a végén. A kikapart részt megkenhetjük nutellával, de nem muszáj, így is finom. Rárakjuk a hosszában félbevágott banánt.

A töltelékhez:

A töltelékhez először a habtejszínt kemény habbá verjük.
Egy másik tálban mascarponét a cukorral elkeverjük, és a végén hozzáadjuk a habbá vert tejszínt.
Végül hozzáadjuk a nutellát. Vagy törhetünk bele Oreo kekszet, ez csak rajtunk múlik.
Rákenjük a banánra, és megszórjuk a finomra darabolt tésztamorzsával.
Hűtőben tároljuk a süteményt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A vakondtúrás tortára emlékeztető nagyon finom desszert, de tepsin. Kisebb tepsire szólnak az adagok, így duplázni kell, ha nagyobb adagot szeretnénk. Nutella helyett reszelt csokoládét használhatunk. Ízlés szerint cukrozzuk.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Túrós-karamellás szelet

Csokis-túrós szelet

Túrós piskóta Katrin konyhájából

Lusta asszony update 1-es túrós sütije

Henys rákóczi túrósa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept