Nosalty logó

Vakondtúrás torta Nyuszimusz konyhájából

Name: Vakondtúrás torta Nyuszimusz konyhájából
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Víz; 12 ek Cukor; 12 evőkanál Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Habfixáló; 0 l Növényi habtejszín; 80 g Fehér tortadara kakaós tortadara vagy csokilencse; 3 db Banán; 1 teáskanál Citromlé

12adag

Idő

125p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek víz
12 ek cukor
12 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 csomag habfixáló
0.5 l növényi habtejszín
80 g fehér tortadara (kakaós tortadara vagy csokilencse)
3 db banán
1 teáskanál citromlé

Tápanyag és kalória

296

Kalória

6.5g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

42.5g

Víz

92.3g

Koleszterin

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
4g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

1g habfixáló

5 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
7g fehér tortadara

36 kcal
38g banán

21 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 296 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
48g víz

0 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

16g habfixáló

60 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
80g fehér tortadara

431 kcal
450g banán

256 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 3538 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

19.1g tojás

24 kcal
2.8g víz

0 kcal
6.9g cukor

27 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

0.9g habfixáló

3 kcal
28.9g növényi habtejszín

73 kcal
4.6g fehér tortadara

25 kcal
26g banán

15 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 296 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.9 g

Zsír

Összesen

171 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2975.3 g
Cink

6 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

513 mg
Vas

8 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1172 mg
Nátrium

952 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

428.2 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

510.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

924 mg
Retinol - A vitamin:

472 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1557 micro

Összesen 3538 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt. Sütőpapírral kibélelünk egy tortaformát.
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral és a vízzel habosra keverjük. A lisztet összeszitáljuk a kakaóporral és a sütőporral, majd a habbal óvatosan a tojássárgákhoz forgatjuk.
A tésztát a formába öntjük. Megsütjük.
A kihűlt torta tetejére késsel "rajzolunk" egy kört a külsejétől 2 cm-re. Kb. 2 cm mélyen bemetsszük, majd az így nyert belső körünket egy kiskanállal 2 cm mélyen kikaparjuk. Ezt a morzsolt tésztát félretesszük.
Elkészítjük a tölteléket: a tejszínhabot, porcukorral és habfixálóval kemény habbá verjük.
Óvatosan beleforgatjuk a csokidarát.
A banánokat hosszában félbevágjuk, és megkenjük citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta aljára rakjuk
A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozzuk a tortára. A félretett, szétmorzsolt tésztával mindenhol befedjük, enyhén rányomjuk.
Letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Kisfiam első szülinapjára készítettem!

Hasonló receptek

Összes vakondtúrás torta

Vakondtúrás desszert

Vakondtúrás torta beszter konyhájából

Vakondtúrás-torta citrommal-csokival

Banános vakondtúrás torta

Vakondtúrás torta Gabystól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept