húsételek sült karaj

Valdorstana fehérkaraj

Boti

Boti

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 800 g sertés rövidkaraj
• 100 g sonka
• 100 g sajt
• 50 g paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 50 ml fehérbor
• 2 dl alaplé (csontlé)
• 4 ek sűrített paradicsom

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

484

Kalória

54.2g

Fehérje

4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

186.1g

Víz

158.8g

Koleszterin

806mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 25g sonka

  35 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 13g paradicsom

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13g fehérbor

  10 kcal

• 50g alaplé

  4 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

Összesen 484 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 800g sertés rövidkaraj

  1328 kcal

• 100g sonka

  138 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

• 200g alaplé

  14 kcal

• 64g sűrített paradicsom

  52 kcal

Összesen 1934 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 58.7g sertés rövidkaraj

  97 kcal

• 7.3g sonka

  10 kcal

• 7.3g sajt

  26 kcal

• 3.7g paradicsom

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.7g fehérbor

  3 kcal

• 14.7g alaplé

  1 kcal

• 4.7g sűrített paradicsom

  4 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.2 g

Zsír

• Összesen

  24.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  159 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1525.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  541 mg

• Nátrium

  673 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  186.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  82 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  208 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4924 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 484 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  216.7 g

Zsír

• Összesen

  99.2 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  61 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  635 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6101.7 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  230 mg

• Kálcium

  739 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  253 mg

• Foszfor

  2162 mg

• Nátrium

  2693 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.9 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  744.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  401 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  189 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  47 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  504 mg

• Retinol - A vitamin:

  329 micro

• α-karotin

  69 micro

• β-karotin

  830 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  19695 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 1934 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.9 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  447.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  159 mg

• Nátrium

  197 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  54.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1444 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

1. A húst kipotyoljuk (kiklopfoljuk), fűszerezzük sóval és borssal.
2. Egy serpenyőbe kevés olajat töltünk, és a hús egyik oldalát megsütjük. Amikor átfordítjuk a másik oldalára, ráhelyezzük a már megsült oldalra a szelet sonkát, a paradicsomot és a sajtot.
3. Megkenjük 1 ek paradicsompürével. Töltünk egy kevés vizet és fehérbort alá. A serpenyőt lefedjük, és lassú tűznél lepároljuk a húsokat. Ha szükséges, még pótoljuk a vizet és a bort, amíg a hús elkészül, és a sajt jól ráolvad. Kész!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

Nemrég kerestem ebédre valami finom és gyors húsételt. A recept feherkarajt irt, de en csirkemellbol keszitettem el. De így is nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes sült karaj

Fűszeres sertéskaraj zöldséges-balzsamecetes salátával

Vargányás sertésszelet rigatonival

Fűszeres púpos karaj

Sváb káposztás karaj

Serpenyős karaj mustáros burgonyapürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ananászos hús
• tatár beefsteak
• narancsos hús
• tejfölös csirke
• joghurtos csirke

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

narancsos hús

Narancsos csirkecombok

A narancsos csirkecombok egy különleges fogás, amely édes-savanykás ízvilágával garantáltan a család kedvence lesz. A narancslé, rozmaring, fokhagyma és a méz harmóniája remekül ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept