Nosalty logó

Valentin napi joghurtos szelet

Name: Valentin napi joghurtos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 dl Tej langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 30 dkg Finomliszt; 7 g Sütőpor; 4 kávéskanál Ételfesték málnapiros; 1 dkg Zselatin; 0 dl Víz; 300 ml Gyümölcsjoghurt epres; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Eper lehet fagyasztott is; 2 dl Növényi habtejszín; 60 dkg Cukorfondant; 2 ek Eperlekvár

Nikóka

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Lapokhoz

5 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl tej (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
30 dkg finomliszt
7 g sütőpor
4 kávéskanál ételfesték (málnapiros)

Krémhez

1 dkg zselatin
0.5 dl víz
300 ml gyümölcsjoghurt (epres)
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg eper (lehet fagyasztott is)
2 dl növényi habtejszín

Díszítéshez

60 dkg cukorfondant
2 ek eperlekvár

Tápanyag és kalória

793

Kalória

15.7g

Fehérje

144.5g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

46g

Víz

113g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

113.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

Lapokhoz

34g tojás

43 kcal
31g cukor

121 kcal
19g tej

11 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krémhez

1g zselatin

4 kcal
6g víz

0 kcal
38g gyümölcsjoghurt

36 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g eper

4 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal

Díszítéshez

75g cukorfondant

260 kcal
5g eperlekvár

14 kcal

Összesen 793 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

Lapokhoz

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
150g tej

84 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
7g sütőpor

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krémhez

10g zselatin

34 kcal
50g víz

0 kcal
300g gyümölcsjoghurt

288 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g eper

30 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Díszítéshez

600g cukorfondant

2076 kcal
40g eperlekvár

111 kcal

Összesen 6337 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

Lapokhoz

11.3g tojás

14 kcal
10.3g cukor

40 kcal
6.2g tej

3 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
12.3g finomliszt

45 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krémhez

0.4g zselatin

1 kcal
2.1g víz

0 kcal
12.3g gyümölcsjoghurt

12 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.1g eper

1 kcal
8.2g növényi habtejszín

21 kcal

Díszítéshez

24.6g cukorfondant

85 kcal
1.6g eperlekvár

5 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

144.5 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 793 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

126 g

Zsír

Összesen

123.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4748.6 g
Cink

5 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

895 mg
Vas

9 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

1528 mg
Nátrium

2016 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1156.1 g
Cukor

906 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

368 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

752 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1296 micro

Összesen 6337 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Lapokhoz

A tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal és a festékkel kihabosítjuk.
Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül a fehérjehabot.
Ebből két lapot sütünk papírral bélelt tepsiben. Egy vékonyabbat 35×40 cm-es tepsiben, meg egy vastagabbat 23×35 cm-es tepsiben.
Ha kihűltek lapok, a vékonyabb lapnak a hosszabbik oldalából levágunk egy 10 cm-es csíkot. A maradék lapot rátesszük egy fóliára, és így helyezzük a formába, kissé eligazgatjuk. A másik, vastagabb lapból kisebb szíveket szúrunk ki.
A formát 1/3-ig megtöltjük a krémmel, majd szorosan egymás mellé belehelyezzük a szíveket, ezután rátesszük a többi krémet, és befedjük a levágott lappal.
Hűtőbe tesszük minimum 3 órára, amíg megdermed.

Krémhez

A zselatint a vízzel felfőzzük, majd kihűtjük.
Az epret összetörjük, hozzáadjuk a joghurtot, a cukrot, vaníliacukrot. Jól összekeverjük, majd betesszük a hűtőbe.
A zselatint hozzáadjuk a joghurtos keverékhez, és jól elkeverjük, ezután hozzáadjuk a felvert hulalát is. Ezzel töltjük meg a formát.

Díszítéshez

A sütit kiborítjuk a formából, lehúzzuk róla a fóliát.
A lekvárt felforraljuk, és megkenjük vele a sütit.
Kinyújtjuk a fondantot, bevonjuk vele a megkent süteményt. A maradékból készíthetünk különböző nagyságú szíveket, és ezzel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az idén Valentin-napra készítettem.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Joghurtos steppelt torta

Joghurttorta sütés nélkül 1.

Epres joghurttorta

Joghurtos kuglóf eperdarabokkal

Gyümölcsös joghurtos édesség Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept