Nosalty logó

Valentin napi kókuszos torta

Name: Valentin napi kókuszos torta
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Margarin; 3 ek Porcukor; 10 teáskanál Kókuszreszelék; 2 dl Habtejszín; 140 g Pillecukor házi; 280 g Porcukor átszitálva; 1 ek Víz szükség szerint; 2 ek Margarin szükség szerint

Márti

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj

A krémhez

20 dkg margarin
3 ek porcukor
10 teáskanál kókuszreszelék
2 dl habtejszín

A díszítő fondanthoz

140 g pillecukor (házi)
280 g porcukor (átszitálva)
1 ek víz (szükség szerint)
2 ek margarin (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

782

Kalória

6.6g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

58.3g

Víz

157g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

71.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A krémhez

33g margarin

239 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A díszítő fondanthoz

23g pillecukor

74 kcal
47g porcukor

181 kcal
1g víz

0 kcal
3g margarin

24 kcal

Összesen 782 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
21g porcukor

81 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A díszítő fondanthoz

140g pillecukor

445 kcal
280g porcukor

1084 kcal
8g víz

0 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 4690 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

17.9g tojás

23 kcal
3.3g cukor

13 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A krémhez

16.3g margarin

117 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
2.4g kókuszreszelék

16 kcal
16.3g habtejszín

48 kcal

A díszítő fondanthoz

11.4g pillecukor

36 kcal
22.8g porcukor

88 kcal
0.7g víz

0 kcal
1.6g margarin

12 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

425 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 782 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

286 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

942 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1596.6 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

278 mg
Vas

6 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

475 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

516.5 g
Cukor

430 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

349.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2670 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

211 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

643 mg
Retinol - A vitamin:

2547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1462 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

985 micro

Összesen 4690 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd apránként a habhoz adagoljuk, közben tovább verjük még legalább 2 percig.
A lisztet a tojásos masszához szitáljuk és nagyon óvatosan összekeverjük, majd belekeverjük az olajat is.
Kivajazzuk a forma alját és megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a masszát és 170-180 fokos sütőbe rakjuk, de az ajtót nem csukjuk be teljesen (én kitámasztom egy fakanállal), hogy a gőz el tudjon távozni.
Ha megsült a piskóta, hagyjuk a sütőben kihülni, majd kettévágjuk és megtöltjük a krémmel, amit az alábbiak szerint készítünk el:
A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a kókuszreszeléket.
A tejszínt kemény habbá verjük és a cukros, kókuszos krémhez keverjük, míg egynemű krémet nem kapunk.
Megtöltjük a piskótát, bevonjuk krémmel a tetejét és az oldalát is, és erre jön rá a fondant.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Apukámnak készítettem tortát a 80. szülinapjára, amit szintén felteszek ide, és maradt fondant, hát éppen alkalom volt tortához. Nagyon finom, nem túl édes süti.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszkocka Mirabella konyhájából

Tepsis raffaello Anitától

Hideg kókuszos kockák sütés nélkül

10 perces update 1-es kókuszkocka

Mandulás-kókuszos-dunakavicsos kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept