Nosalty logó

Valentin-napi muffin

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Muffin

2 bögre finomliszt
5 ek instant kakaópor
1 ek sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 db tojás
6 ek cukor (aki édesen szereti: 3/4 bögre)
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl napraforgó olaj
450 g kefir (vagy joghurt; nagy dobozos)

Díszítés

100 g tejcsokoládé
100 g fehér csokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

594

Kalória

12.4g

Fehérje

79.8g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

84.6g

Víz

77.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

Muffin

50g finomliszt

182 kcal
8g instant kakaópor

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
75g kefir

46 kcal

Díszítés

17g tejcsokoládé

89 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 594 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

Muffin

300g finomliszt

1092 kcal
50g instant kakaópor

190 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
450g kefir

275 kcal

Díszítés

100g tejcsokoládé

535 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3557 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

Muffin

24.2g finomliszt

88 kcal
4g instant kakaópor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
8.9g tojás

11 kcal
4.8g cukor

19 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
36.3g kefir

22 kcal

Díszítés

8.1g tejcsokoládé

43 kcal
8.1g fehér csokoládé

44 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

594.6 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

187 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.8 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 594 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

148.5 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

463 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3567.9 g
Cink

9 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1124 mg
Vas

8 mg
Magnézium

325 mg
Foszfor

1327 mg
Nátrium

620 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

478.7 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

507.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

460 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

547 micro

Összesen 3557 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Muffin

A lisztet a kakaóporral, a sütőporral, a szódabikarbónával és a csipet sóval egy tálban elkeverjük.
Egy másik tálba ütjük a tojásokat, és a cukrokkal és az olajjal habosra keverjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a kefirt (vagy a joghurtot) és a lisztes keveréket. Sűrű muffin tésztát kapunk.
Szilikonos muffin formákba adagoljuk, körülbelül a formák feléig. 175°C-on kb. 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Nekem kb. 25 darab kisebb muffinom lett ebből az adagból.

Díszítés

A tejcsokit gőz felett felolvasztjuk a 1 evőkanálnyi olajjal, és rácsorgatjuk a kihűlt muffinok tetejére.
A fehér csoki díszhez a fehér csokit felolvasztjuk 1 evőkanálnyi olajjal, és vékonyan (2-3 mm vastagon) a szilikonos muffin formák aljába egyengetjük.
Kb. fél órára fagyasztóba rakjuk dermedni, majd óvatosan kiszedjük a csokit, és díszítjük a muffinokat.
Körülbelül 12 fehér csoki díszem lett egy tábla felolvasztott csokiból, de ez függ a forma nagyságától, és hogy milyen vastag díszeket csinálunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Valentin-napi finomság, ami egyszerű, de látványos! Egy kis csavarral feldobtam a megszokott muffinomat. Barátomnak sütöttem, de anyukája (aki elmondása szerint nem szereti a muffint) és a nővére olyan szépen rájártak, hogy akinek eredetileg szántam, alig jutott. :D Azt mondták, megtartanak! :)

Hasonló receptek

Összes kakaós muffin

Habos vaníliapudingos alapmuffin

Egyszerű gluténmentes muffin

Szilvalekváros-kakaós-fahéjas muffin

Muffinba rejtett túró rudi Gabystól

Felemás muffin eperkrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept