Nosalty logó

Változatok sárgadinnyelevesre

Name: Változatok sárgadinnyelevesre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Sárgadinnye; 20 dkg Cukor; 1 tk Fahéj; 1 db Vanília rúd; 1 db Citrom; 1 l Víz; 6 dl Joghurt; 10 db Menta friss levél; 5 ek Méz; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 dl Habtejszín; 3 ek Mandulapehely pirított

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fűszeres sárgadinnyeleveshez (a képen elöl)

2 kg sárgadinnye
20 dkg cukor
1 tk fahéj
1 db vanília (rúd)
1 db citrom
1.3 l víz

A mentás-joghurtos sárgadinnyeleveshez (a képen balra)

6 dl joghurt
10 db menta (friss levél)
5 ek méz

A tejszínes sárgadinnyeleveshez (a képen jobbra)

1 evőkanál étkezési keményítő
2.5 dl habtejszín
3 ek mandulapehely (pirított)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

703

Kalória

10.2g

Fehérje

111.9g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

752g

Víz

88.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

105.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A fűszeres sárgadinnyeleveshez (a képen elöl)

500g sárgadinnye

87 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
43g citrom

7 kcal
325g víz

0 kcal

A mentás-joghurtos sárgadinnyeleveshez (a képen balra)

150g joghurt

92 kcal
0g menta

0 kcal
31g méz

95 kcal

A tejszínes sárgadinnyeleveshez (a képen jobbra)

4g étkezési keményítő

14 kcal
63g habtejszín

183 kcal
5g mandulapehely

31 kcal

Összesen 703 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A fűszeres sárgadinnyeleveshez (a képen elöl)

2000g sárgadinnye

347 kcal
200g cukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
170g citrom

26 kcal
1300g víz

0 kcal

A mentás-joghurtos sárgadinnyeleveshez (a képen balra)

600g joghurt

366 kcal
0g menta

0 kcal
125g méz

380 kcal

A tejszínes sárgadinnyeleveshez (a képen jobbra)

15g étkezési keményítő

57 kcal
250g habtejszín

730 kcal
21g mandulapehely

124 kcal

Összesen 2804 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A fűszeres sárgadinnyeleveshez (a képen elöl)

42.7g sárgadinnye

7 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
3.6g citrom

1 kcal
27.8g víz

0 kcal

A mentás-joghurtos sárgadinnyeleveshez (a képen balra)

12.8g joghurt

8 kcal
0g menta

0 kcal
2.7g méz

8 kcal

A tejszínes sárgadinnyeleveshez (a képen jobbra)

0.3g étkezési keményítő

1 kcal
5.3g habtejszín

16 kcal
0.4g mandulapehely

3 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

756.8 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

278 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

111.9 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

752 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

646 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

5197 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 703 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

110 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3027.3 g
Cink

7 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

1112 mg
Vas

4 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

998 mg
Nátrium

590 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

447.6 g
Cukor

421 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

3008.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2584 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

427 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

847 micro
α-karotin

164 micro
β-karotin

20788 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 2804 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

444 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A fűszeres sárgadinnyeleveshez (a képen elöl)

A fűszeres sárgadinnyeleveshez hosszában félbevágjuk a dinnyét, eltávolítjuk a magját, héjastól fölszeleteljük. Levágjuk a héjról a dinnyehúst, és felkockázzuk.
Fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a hosszában félbevágott vaníliarudat a kikapart magjával együtt, valamint a felkarikázott citromot, és az egészet elkeverjük. 5-6 perc párolás után felöntjük vízzel, majd 20 percig főzzük.
A mentás-joghurtos sárgadinnyeleveshez turmixoljuk a hideg fűszeres sárgadinnyelevest.
Beletesszük a joghurtot, a mentaleveleket, a mézet, és ismét addig turmixoljuk, amíg krémes állagú levest nem kapunk.
A tejszínes sárgadinnyeleveshez a fűszeres sárgadinnyelevesből a főzés utolsó perceiben kiveszünk 4-5 evőkanálnyi dinnyekockát.
2-3 evőkanál vízzel elkeverjük a keményítőt, hozzáadjuk a tejszínt, és a leveshez öntjük.
Miután a leves besűrűsödött, levesszük a tűzről, kihűtjük, majd turmixoljuk.
Jól behűtve, sárgadinnyekockával és pirított mandulaforgáccsal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Sárgadinnyéből finom hűsítő leveseket készíthetünk. Az egyszerű fűszeres sárgadinnye alaplevest tejszínnel, joghurttal és különféle fűszerekkel ízesítve változatos leveseket kapunk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Krémes körteleves

Sárgadinnye-krémleves bazsalikomos pestoval

Eperkrémleves zabkekszes kókuszgolyókkal

Őszibarack krémleves 3.

Habos ribizlileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

gombakrémleves

A legkrémesebb gombakrémleves

A gombakrémleves egy egyszerű, mégis elegáns és krémes leves, amely kiváló választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat főzni. A gombák természetesen gazdag, umami ízűek, ami ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept