kelt tészta diós csiga

Vándorcsiga

Klári

Klári

8adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg rétesliszt
• 25 dkg finomliszt (finom)
• 25 dkg margarin
• 2 dkg élesztő
• 0.5 dl tej
• 4 db tojássárgája
• 5 dkg porcukor

A töltelékhez

• 4 db tojásfehérje
• 30 dkg porcukor
• 15 dkg dió (darált)
• 1 teáskanál ecet (enyhe)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

793

Kalória

13.5g

Fehérje

95.4g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

37.9g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 22% Zsír

A tésztához

• 31g rétesliszt

  114 kcal

• 31g finomliszt

  114 kcal

• 31g margarin

  224 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 6g tej

  4 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 6g porcukor

  24 kcal

A töltelékhez

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 38g porcukor

  145 kcal

• 19g dió

  123 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

Összesen 793 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 22% Zsír

A tésztához

• 250g rétesliszt

  910 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

A töltelékhez

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 300g porcukor

  1161 kcal

• 150g dió

  981 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

Összesen 6339 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 22% Zsír

A tésztához

• 16g rétesliszt

  58 kcal

• 16g finomliszt

  58 kcal

• 16g margarin

  115 kcal

• 1.3g élesztő

  1 kcal

• 3.2g tej

  2 kcal

• 5.1g tojássárgája

  17 kcal

• 3.2g porcukor

  12 kcal

A töltelékhez

• 10.3g tojásfehérje

  5 kcal

• 19.2g porcukor

  74 kcal

• 9.6g dió

  63 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

Összesen 405 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  13.5 g

Zsír

• Összesen

  40.9 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  109 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  364.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  184 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.4 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  37.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  294 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  277 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  202 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  122 micro

Összesen 793 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  108.2 g

Zsír

• Összesen

  327.4 g

• Telített zsírsav

  56 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  121 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  137 g

• Koleszterin

  868 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2918.3 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  257 mg

• Kálcium

  408 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  384 mg

• Foszfor

  1475 mg

• Nátrium

  357 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  763.5 g

• Cukor

  358 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  302.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2354 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  239 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  560 micro

• Kolin:

  806 mg

• Retinol - A vitamin:

  2217 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  1613 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  979 micro

Összesen 6339 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  21 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.9 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  19.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  151 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  142 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  103 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával együttösszegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk. 30 percig pihentetjük.
2. Amíg a tészta pihen elkészítjük a tölteléket: adiót megdaráljuk, a tojásfehérjéket a porcukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd az ecettel elkeverjük.
3. A tésztát 4 cipóra osztjuk.
4. A cipókat egyenként vékonyan kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a tojáshabbal és megszórjuk a darált dióval.
5. A megkent tésztát feltekerjük mint a beiglit, majd vizes, éles késsel kb. 2 cm széles darabokra szeleteljük.
6. Az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. (Ez a mennyiség 2 tepsiben fér el.)
7. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alattpirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 25 p

Nagyon hálás süti, mert finom és lezárt dobozban sokáig eltartható. A fenti adagból 44 db csiga készült.

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Lekváros-diós kosárka

Diós csiga Latte konyhájából

Darázsfészek tojás nélkül

Ragacsos pekándiós tekercsek

Diós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almás csiga
• kakaós csiga
• aranygaluska
• töltött bucik
• töltött kelt tészta

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept