Nosalty logó

Vándormeggyes foltos muffin

Name: Vándormeggyes foltos muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 13 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 dl Tej; 12 dkg Margarin olvasztott; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 25 dkg Meggy magozatlan, a muffinonként egy szem

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
13.5 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2.5 dl tej
12.5 dkg margarin (olvasztott)
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek sárgabaracklekvár
25 dkg meggy (magozatlan, a muffinonként egy szem)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

762

Kalória

11.8g

Fehérje

118.4g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

67.5g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

51.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
34g cukor

131 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
63g tej

35 kcal
31g margarin

224 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
15g sárgabaracklekvár

42 kcal
63g meggy

28 kcal

Összesen 762 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
135g cukor

522 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g tej

140 kcal
125g margarin

896 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
250g meggy

113 kcal

Összesen 3043 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

25.6g finomliszt

93 kcal
11.5g cukor

45 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
21.3g tej

12 kcal
10.7g margarin

76 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5.1g sárgabaracklekvár

14 kcal
21.3g meggy

10 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1145.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

326 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.4 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

624 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 762 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

113.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4580.2 g
Cink

4 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

1305 mg
Vas

10 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1786 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

473.8 g
Cukor

204 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

269.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2495 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 3043 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sütőport elkeverjük.
A tojásokat kicsit felverjük 1,5 dl tejjel és az olvasztott margarinnal, majd a száraz alapanyagokkal jól eldolgozzuk.
Az így kapott masszát két részre osztjuk, az egyik adagba belekeverjük a vaníliás cukrot, a másikba pedig a kakaóport, az 1 dl tejet és a baracklekvárt.
A tésztákat tetszés szerint muffinformába adagoljuk.
Előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük. Ekkor kivesszük és a tetejükre rakosgatjuk a meggyet, majd további 10-15 percig hagyjuk sülni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hazajöttem Helsinkiből, és ennek örömére szerettem volna szüleimnek sütni valami finomságot, hadd érezzék a törődést. Eredetileg lekvárral töltött muffint szerettem volna sütni, de nagyon folyósnak találtatott, ezért inkább belekevertem a tésztába. Azért lett "vándormeggyes", mert a meggyek mind a muffinok közepéről vándoroltak el sütés közben :) Ebből a tésztamennyiségből 12 óriási vagy 24 kisebb muffin jön ki.

Hasonló receptek

Összes meggyes muffin

Feketeerdő muffin Ágnes konyhájából

Baracklekváros-kakaós-meggyes muffin

Meggyes - diós muffin

Muffin fánk meggylekvárral

Rumos-meggyes minimuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept