Nosalty logó

Vaníliafagylalt fekete máglyával

Name: Vaníliafagylalt fekete máglyával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojássárgája; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Tej; 2 db Tojás; 8 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Sertészsír lapos ek; 8 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej amennyi szükséges

Iluska

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

fagylalt

4 db tojássárgája
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej

desszert

2 db tojás
8 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek sertészsír (lapos ek)
8 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 csomag vaníliás cukor
1.5 dl tej (amennyi szükséges)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

521

Kalória

14.3g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

42g

Víz

418.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

fagylalt

27g tojássárgája

86 kcal
7g porcukor

27 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g tej

9 kcal

desszert

37g tojás

46 kcal
27g cukor

103 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
10g sertészsír

90 kcal
27g finomliszt

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 521 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

fagylalt

80g tojássárgája

258 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal

desszert

110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
30g sertészsír

271 kcal
80g finomliszt

291 kcal
6g sütőpor

3 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 1568 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

fagylalt

12.5g tojássárgája

40 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
7.8g tej

4 kcal

desszert

17.1g tojás

22 kcal
12.5g cukor

48 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
4.7g sertészsír

42 kcal
12.5g finomliszt

45 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
23.4g tej

13 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

419 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.2 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

289 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 521 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

68 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3210.7 g
Cink

5 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

866 mg
Vas

8 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1332 mg
Nátrium

756 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

201.6 g
Cukor

125 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

126 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

966 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1384 micro

Összesen 1568 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

fagylalt

A tojások sárgáját a porcukorral jól kikeverjük.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a fél liter tejet. Folytonos keverés mellett vízgőzön addig kevergetjük, míg kissé besűrűsödik.
Tűzről levéve egy műanyag tálkába öntjük, majd a fagyasztóba tesszük.
Minimum 2 óra hossza kell, míg megfagy.

desszert

A tojások sárgáját a 8 dkg cukorral és a zsírral habzásig verjük.
Hozzáadjuk a kakaót, a liszttel előzőleg elkevert sütőport. Majd annyi hideg tejet, hogy piskóta sűrűségű masszát kapjunk.
Vajazott, lisztezett püspökkenyér formába öntjük. Előmelegített sütőben 200 C fokon megsütjük.
Közben a 2 tojásfehérjét a vaníliás cukorral felverjük. Mikor majdnem megsült a sütink, kivesszük, és nyakon öntjük a fehérjével. Fakanállal kitámasztjuk a sütő ajtaját, és inkább csak szárítjuk a habot. Mikor halvány barnás a színe, na akkor kész.
Várunk kicsit, majd szeleteljük és a fagylalttal kínáljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valami hidegre vágytam, és tudtam délután jön két rokonom... mit is csináljak??? Nekikezdtem a fagyinak, de gondoltam, összedobok egy kis gyors finomságot mellé. A kettő tökéletesen kiegészíti egymást; hidegség lágy falatokkal... :-)))))

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Királylányos nasi

Cukormentes krémes vaníliás datolyafagyi tofuból

Tejszínfagyi alaprecept

Jégkrém protein diétához

Pina colada paletas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept