Nosalty logó

Vaníliakrémes almatorta

Name: Vaníliakrémes almatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 1 tk Fahéj; hideg 20 dkg Vaj; 1 csipet Só; 1 l Tej; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 25 dkg Cukor; 5 db Tojássárgája; 4 púpozott ek Étkezési keményítő; 5 dkg Vaj; 2 csepp Rumaroma; 4 közepes db Alma

Nadja

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 tk fahéj
20 dkg vaj
1 csipet só

Vaníliakrémhez

1 l tej
2 teáskanál vaníliaaroma
25 dkg cukor
5 db tojássárgája
4 púpozott ek étkezési keményítő
5 dkg vaj
2 csepp rumaroma
4 közepes db alma

Összeállítás

Tápanyag és kalória

725

Kalória

10.1g

Fehérje

99.4g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

93.9g

Víz

202.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

58.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

38g finomliszt

137 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal

Vaníliakrémhez

125g tej

70 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
31g cukor

121 kcal
13g tojássárgája

40 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
6g vaj

45 kcal
0g rumaroma

0 kcal
100g alma

47 kcal

Összeállítás

Összesen 725 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal

Vaníliakrémhez

1000g tej

560 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
250g cukor

968 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
80g étkezési keményítő

305 kcal
50g vaj

359 kcal
0g rumaroma

0 kcal
800g alma

374 kcal

Összeállítás

Összesen 5801 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

10.4g finomliszt

38 kcal
3.5g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.9g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal

Vaníliakrémhez

34.6g tej

19 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
8.7g cukor

33 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
2.8g étkezési keményítő

11 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g rumaroma

0 kcal
27.7g alma

13 kcal

Összeállítás

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

178 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

99.4 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

93.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 725 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

81.1 g

Zsír

Összesen

253.5 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3180.2 g
Cink

5 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1422 mg
Vas

8 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

864 mg
Nátrium

599 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

795 g
Cukor

466 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

751.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2113 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

2049 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1357 micro

Összesen 5801 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Tésztához

Előmelegítjük a sütőt 170 fokra.
A tészta hozzávalóit morzsoljuk össze kézzel egy nagyobb tálban, amíg nedves homok állagú nem lesz.
Öntsük a tésztát egy kivajazott kapcsos tortaformába, és nyomkodjuk körbe úgy, hogy pár centis pereme legyen.
Rakjuk a felmelegített sütőbe 20-25 percre.

Vaníliakrémhez

Amíg sül a tészta, forraljunk fel 9 dl tejet a vaníliaaromával és a cukor felével.
A tojássárgákat keverjük habosra a maradék cukorral, majd adjuk hozzá a megmaradt 1 dl tejet és az étkezési keményítőt. Keverjük simára, majd folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a felforralt tejhez.
Továbbra is kevergetjük, majd ha besűrűsödött a krémünk, vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a vajat, és alaposan keverjük el.

Összeállítás

A meghámozott és kicsumázott almákat vágjuk kockákra.
Öntsük a vaníliakrémet az elősütött tésztánkra, majd szórjuk el rajta egyenletesen az almakockákat.
Rakjuk vissza a sütőbe további 20-25 percre, majd a már kissé kihűlt süteményt némi fahéjjal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szuper őszi édesség, amit egész évben bármikor szívesen fogyasztunk :)

Hasonló receptek

Összes almás pite

Vegán birsalmás pite

Birsalmatorta

Puha almás pite

Reform almás pite Tercsykétől

Almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept