Nosalty logó

Vaníliakrémes csokitorta

Name: Vaníliakrémes csokitorta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojásfehérje; 8 db Tojássárgája; 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 evőkanál Finomliszt; 250 g Vaj; 8 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dl Tej; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 100 g Gumicukor; 2 ek Színes cukorka dara; 1 kávéskanál Ételfesték kék, folyékony; 1 kávéskanál Ételfesték sárga, folyékony

10adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojásfehérje
8 db tojássárgája
25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
1 evőkanál finomliszt
250 g vaj
8 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma

A díszítéshez

100 g gumicukor
2 ek színes cukorka (dara)
1 kávéskanál ételfesték (kék, folyékony)
1 kávéskanál ételfesték (sárga, folyékony)

Tápanyag és kalória

592

Kalória

12.4g

Fehérje

74.9g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

44.4g

Víz

227.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

40.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

32g tojásfehérje

17 kcal
16g tojássárgája

52 kcal
25g finomliszt

91 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A krémhez

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
2g finomliszt

5 kcal
25g vaj

179 kcal
8g cukor

31 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
80g tej

45 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

10g gumicukor

34 kcal
4g színes cukorka

14 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 592 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

320g tojásfehérje

166 kcal
160g tojássárgája

515 kcal
250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
800g tej

448 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

100g gumicukor

342 kcal
38g színes cukorka

144 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5924 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

13.6g tojásfehérje

7 kcal
6.8g tojássárgája

22 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
8.5g cukor

33 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
10.6g vaj

76 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
34.1g tej

19 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

4.3g gumicukor

15 kcal
1.6g színes cukorka

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 592 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

123.9 g

Zsír

Összesen

267.2 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

2274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4002.3 g
Cink

7 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

1271 mg
Vas

11 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1177 mg
Nátrium

1070 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

748.8 g
Cukor

409 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

444.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2320 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

1393 mg
Retinol - A vitamin:

2271 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

536 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1806 micro

Összesen 5924 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A piskótához

Válaszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől. A fehérjét verjük kemény habbá, majd keverjük össze a lisztet, a cukrot, a kakaót, tegyük bele a sárgáját, ezzel is jól keverjük össze. Majd forgassuk bele a kemény, habbá vert fehérjét óvatosan, hogy ne nagyon törjön össze a hab.
Tegyük egy nagy, kerek tortaformába a masszát és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig, vagytűpróbáig süssük. Hagyuk kihűlni, majd vágjuk úgy fel, hogy 3 réteget kapjunk.
Amíg a piskóta sül, keverjük össze a pudingport, a cukrot és a tejet, a lisztet, majd főzzük sűrűre. Tegyük félre, hogy teljesen hűljön ki. Ha ez megvan, akkor turmixoljuk össze a vajjal, a vaníliás cukorral és a vanília aromával.
Ha már teljesen kihűlt a piskótánk, akkor kenjük meg a rétegeket a krémmel, tegyük egymásra. A tetejét nem kell bekenni.
A maradék krémbe tegyünk sárga ételfestéket és jól keverjük ki. Majd kezdhetjük a tortánkat díszíteni. A krémet nyomózsákba tesszük és csillagcsőves díszítővel kicsi rózsákat nyomkodunk a tortára. A torta közepétől kezdjük a díszítést csigavonalban úgy, hogy még a másik színből is egyszer tudjunk így egy vonalat nyomni. Ha körbeértünk a tortán a sárga krémmel, akkor a maradék krémbe tegyünk kék ételfestéket, jól kavarjuk ki, így kapunk majd zöld színt, és ugyanígy díszítsük tovább a tortát a krémmel, mint eddig.
Végül tetszés szerint díszítsük a tortát a gumicukorral és cukordarával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a tortát a névnapomra sütöttem magamnak.-)) Lehet, hogy ez viccesen hangzik egy kicsit, de nem mindennap süt az ember tortát és legalább így kiélhettem "művészi" hajlamaim. Mert sütni azt szeretek, na meg persze a családom is nagyon szereti, ha alkotok valami finomat. Ez lett a végeredmény..

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Daim torta

Kávés csokitorta fehér csokoládé krémmel

Keksz alapú csokoládé-mousse torta

Narancsos csokitorta Anyukámnak

Kakaókrémes burgonyatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept