Vaníliakrémes torta fondanttal
NS
12adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tortalaphoz
- 150 g cukor
- 60 g cukor (a tojáshabhoz)
- 265 g finomliszt
- 1.2 dl tej
- 1.2 dl napraforgó olaj
- 3 db tojás
- 0.8 csomag sütőpor
- 1 ek vaj (a sütőforma előkészítéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a sütőforma előkészítéséhez)
A töltelékhez
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 1 l tej
- 25 dkg margarin
- 8 ek cukor
- 1 kávéskanál vaníliaaroma (vagy tejszínes-mogyorós aroma)
A tetejére (nyújtható fondant)
- 6 ek víz
- 10 g zselatin (őrölt)
- 2 ek méz
- 1 ek margarin
- 100 dkg porcukor
Tápanyag és kalória
864
Kalória
7.5g
Fehérje
143.1g
Szénhidrát
29.8g
Zsír
21.5g
Víz
47.5g
Koleszterin
741.1mg
Élelmi rost
114.5g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tortalaphoz
-
13g cukor
48 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
22g finomliszt
80 kcal
-
10g tej
5 kcal
-
8g napraforgó olaj
72 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
1g vaj
8 kcal
-
1g finomliszt
5 kcal
A töltelékhez
-
11g vaníliás pudingpor
43 kcal
-
83g tej
47 kcal
-
21g margarin
149 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
A tetejére (nyújtható fondant)
-
4g víz
0 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
4g méz
13 kcal
-
1g margarin
6 kcal
-
83g porcukor
323 kcal
Összesen 864 kcal
- 3% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tortalaphoz
-
150g cukor
581 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
265g finomliszt
965 kcal
-
115g tej
64 kcal
-
98g napraforgó olaj
864 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
9g sütőpor
5 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
A töltelékhez
-
135g vaníliás pudingpor
514 kcal
-
1000g tej
560 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
A tetejére (nyújtható fondant)
-
48g víz
0 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
-
50g méz
152 kcal
-
10g margarin
72 kcal
-
1000g porcukor
3870 kcal
Összesen 10379 kcal
- 3% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tortalaphoz
-
4.3g cukor
17 kcal
-
1.7g cukor
7 kcal
-
7.6g finomliszt
28 kcal
-
3.3g tej
2 kcal
-
2.8g napraforgó olaj
25 kcal
-
4.7g tojás
6 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
-
0.4g vaj
3 kcal
-
0.4g finomliszt
2 kcal
A töltelékhez
-
3.9g vaníliás pudingpor
15 kcal
-
28.8g tej
16 kcal
-
7.2g margarin
52 kcal
-
2.3g cukor
9 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
A tetejére (nyújtható fondant)
-
1.4g víz
0 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
-
1.4g méz
4 kcal
-
0.3g margarin
2 kcal
-
28.8g porcukor
111 kcal
Összesen 300 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
29.8 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
448.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
174 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
127 mg
-
Nátrium
126 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
143.1 g
-
Cukor
115 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
21.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
205 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
194 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
134 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
65 micro
Összesen 864 kcal
- 3% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
90 g
Zsír
-
Összesen
357.9 g
-
Telített zsírsav
75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
103 g
-
Koleszterin
570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5385.3 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
152 mg
-
Kálcium
2088 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
96 mg
-
Foszfor
1518 mg
-
Nátrium
1515 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1717.5 g
-
Cukor
1374 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
257.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2457 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
66 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
249 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
-
Kolin:
492 mg
-
Retinol - A vitamin:
2323 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1608 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
781 micro
Összesen 10379 kcal
- 3% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.6 g
Zsír
-
Összesen
10.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
155 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
60 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
3 mg
-
Foszfor
44 mg
-
Nátrium
44 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.4 g
-
Cukor
40 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
7.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
71 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
67 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
46 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
22 micro
Összesen 300 kcal
Elkészítés
A tortalaphoz
- Először is elkészítjük a nyújtható fondantot.
- Kimérünk mindent a tésztához: az első edényben a lisztet a sütőporral, a másodikban a cukrot, a tejet, az olajat és a tojássárgáját, a harmadikban a tojásfehérjét egy csipet sóval, pár csepp citromlével. Felverjük a tojásfehérjét, majd hozzáadjuk a cukort, és kemény habbá keverjük az egészet.
- Utána elkeverjük a tejet, olajat, tojássárgát és a cukort, majd rászitáljuk a sütőporos lisztet, ezután pedig magas fokozaton kb. 1,5-2 percig kavarjuk, míg szép sima lesz, és kicsit kivilágosodik.
- Ehhez óvatosan hozzáforgatjuk a habot kézi habverővel, hogy egyenletes legyen.
- Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük a masszát. A forma oldalára húzogassuk fel egy kicsit a tésztát, így sülés közben jobban tud kapaszkodni, egyenletesebb lesz a végeredmény. Addig süssük, míg szép színt nem kap. Eközben végezhetünk tűpróbát is.
- A krémhez kevés tejjel elkeverjük a cukrot és a pudingport, majd az előmelegített tejhez adjuk, és sűrű masszává főzzük. Miután kihűlt, habverővel hozzáadagoljuk a margarint és az aromát. Ezt habos krémmé verjük.
- Ha kihűlt a tortalap, kivesszük a formából és 3 egyforma lapra vágjuk a korongot. Megkenjük a krémmel a lapok között, és körben a tortát is.
- Ezután kinyújtjuk a fondantot, és bevonjuk vele a tortát. Díszíthetjük előre elkészített figurákkal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
Párom informatikus, ezért készítettem szülinapjára ezt a tortát a tetején egy laptoppal és egy egérrel. Nem vagyunk édesszájúak, de egész hamar elfogyott :) Mégegyszer köszönet a nyújtható fondant receptért :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Diótorta vaníliakrémmel
Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...
Grillázsos zserbótorta
A zserbó ízhármasa egy olyan klasszikusan karácsonyi párosítás, ami nélkül nehéz elképzelni ezt az időszakot. Szerencsére nem is kell, hiszen itt a jól ismert sütemény, mondjuk egy ...
Születésnapi gesztenyés-vaníliás szívtorta
Szeretett kedvesemnek készült, ki meghatódott mikor meglátta! Többször be akart jönni a lakásba, mikor én javában dolgoztam vele, nem győztem rákiabálni, hogy maradjon odakint....olyan ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept