Nosalty logó

Vaníliapudingos charlotte

Name: Vaníliapudingos charlotte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Xilit; 12 evőkanál Rétesliszt; 10 ek Lekvár/ dzsem; 50 ml Rumaroma; 2 dl Habtejszín; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 4 ek Cukor; 10 g Zselatin; 500 g Marcipán

Tóth Bernadett

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek xilit
12 evőkanál rétesliszt
10 ek lekvár/ dzsem

A krémhez

50 ml rumaroma
2 dl habtejszín
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 ek cukor
10 g zselatin

A díszítéshez

500 g marcipán

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

530

Kalória

11.9g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

43.4g

Víz

130.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

33g tojás

42 kcal
6g xilit

14 kcal
18g rétesliszt

66 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

A krémhez

5g rumaroma

0 kcal
20g habtejszín

58 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
50g tej

28 kcal
4g cukor

15 kcal
1g zselatin

3 kcal

A díszítéshez

50g marcipán

231 kcal

Összesen 530 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g xilit

144 kcal
180g rétesliszt

655 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

A krémhez

50g rumaroma

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
10g zselatin

34 kcal

A díszítéshez

500g marcipán

2310 kcal

Összesen 5304 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

15.6g tojás

20 kcal
2.8g xilit

7 kcal
8.5g rétesliszt

31 kcal
9.5g lekvár/ dzsem

26 kcal

A krémhez

2.4g rumaroma

0 kcal
9.5g habtejszín

28 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
23.6g tej

13 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.5g zselatin

2 kcal

A díszítéshez

23.6g marcipán

109 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 530 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.6 g

Zsír

Összesen

206.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2997.3 g
Cink

6 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

939 mg
Vas

8 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

935 mg
Nátrium

852 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

704 g
Cukor

429 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

434.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1023 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

926 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 5304 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojássárgáját krémesre keverjük 6 evőkanál vízzel és a cukorral.
Majd beleforgatjuk a lisztet és a tojásfehérjét.
Gáztepsiben piskótát sütünk.
A pudingporból a zacskón leírtak szerint pudingot főzünk. (Én vaníliásból szoktam.)
A zselatint közben beáztatjuk a zacskó szerint leírtak alapján vízbe. Amikor a puding elkészül, még forrón belekeverjük a zselatint.
Amikor kihűl, beleforgatjuk a felvert tejszínhabot. Majd az aromával ízesítjük.
Egy tálat kibélelünk fóliával, és körberakjuk a felszeletel piskótatekerccsel.
A közepébe öntjük a krémet. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy a krém megdermedjen.
A díszítéshez a marcipánmasszát kisodorjuk vékonyra.
A tálból egy tálcára kiöntött tortára ragasztjuk lekvárral. Tetszés szerint marcipánnal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Férjem szülinapjára sütöttem.

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Narancsos charlotte

Kivis charlotte

Szamócás charlotte gluténmentesen

Tarka-barka charlotte

Barackos charlotte Ntakacsolga konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept