Nosalty logó

Vaníliapudingos epres palacsinta

Name: Vaníliapudingos epres palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 3 db Tojás; 2 dl Ásványvíz; 2 dl Tej; 1 ek Napraforgó olaj szükség szerint; 3 ek Cukor; 1 ek Sertészsír szükség szerint, a serpenyő kikenéséhez; 0 l Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 20 dkg Eper

Kattika

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

2 bögre finomliszt
3 db tojás
2.5 dl ásványvíz
2 dl tej
1 ek napraforgó olaj (szükség szerint)
3 ek cukor
1 ek sertészsír (szükség szerint, a serpenyő kikenéséhez)

A töltelékhez

0.5 l tej
1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek cukor
20 dkg eper

Tápanyag és kalória

591

Kalória

17.9g

Fehérje

93.4g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

142.8g

Víz

138.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

75g finomliszt

273 kcal
41g tojás

52 kcal
63g ásványvíz

0 kcal
50g tej

28 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
8g cukor

29 kcal
4g sertészsír

34 kcal

A töltelékhez

125g tej

70 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 591 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
250g ásványvíz

0 kcal
200g tej

112 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
30g cukor

116 kcal
15g sertészsír

135 kcal

A töltelékhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 2361 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

17.2g finomliszt

63 kcal
9.5g tojás

12 kcal
14.3g ásványvíz

0 kcal
11.5g tej

6 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal

A töltelékhez

28.7g tej

16 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
1.7g cukor

7 kcal
11.5g eper

3 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.1 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

244 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

142.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 591 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.6 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2492.3 g
Cink

4 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

976 mg
Vas

7 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

662 mg
Nátrium

571 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

373.5 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

571.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

833 micro

Összesen 2361 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintatésztát elkészítjük a hozzávalókból, és kevés zsírral kikent palacsintasütőben egyenként kisütjük.
A pudinghoz a tejet odatesszük főni, a tasak tartalmát egy bögrében elkeverjük az egész tejből kivett 4-5 ek tejjel és 3 ek cukorral, majd a tejet levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a pudingporos keveréket, majd tovább főzzük kis lángon, míg besűrüsödik.
Az epreket megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk.
Összeállítjuk a desszertet: egy palacsintát megkenünk vaníliapudinggal, ráhelyezünk eperszeleteket, és négybe tűrjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ez amolyan közös érdem, de én inkább csak elméletben vettem részt az elkészítésében: Laci megkívánta a palacsintát, én elmondtam, hogy hogy tudnám elképzelni, és ő megvalósította, amíg én dolgoztam a szobámba. Hát mit is mondjak? Nem egy bonyolult desszert, nem bonyolult hozzávalókból, de nagyon finom. Habár nálunk az időjárás még közel sem nyárias, de jól esett egy kis kora nyári desszert...

Hasonló receptek

Összes epres palacsinta

Epres-csokis palacsinta

Eperpalacsinta

Duplaepres-mascarponés palacsinta

Epres csodás palacsinta

Epres palacsinta (reform)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Fahéjastekercs-palacsinta

Mi történik akkor ha keresztezzük az amerikai palacsintát a fahéjas csigával? Megalkotjuk a fahéjastekercs-palacsintát, aminek képtelenség ellenállni.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept