Nosalty logó

Vaníliapudingos körtetorta

Name: Vaníliapudingos körtetorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 0 tk Sütőpor; 3 ek Cukor; 1 db Tojás; 80 g Vaj; 1 teáskanál Vanília kivonat; 5 db Körte; 1 citromból nyert Citromlé; 50 g Cukor; 5 dl Víz; főzős 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 dl Körtelé a körte főzőlevéből félretett; 90 g Cukor; 3 db Tojás; 200 ml Tejföl

Mercedes

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
0.5 tk sütőpor
3 ek cukor
1 db tojás
80 g vaj
1 teáskanál vanília kivonat

A körtékhez

5 db körte
1 citromból nyert citromlé
50 g cukor
5 dl víz

A pudinghoz

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl körtelé (a körte főzőlevéből félretett)

A habhoz

90 g cukor
3 db tojás
200 ml tejföl

Tápanyag és kalória

439

Kalória

6.8g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

247.2g

Víz

126.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g cukor

15 kcal
7g tojás

9 kcal
10g vaj

72 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

A körtékhez

125g körte

64 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g cukor

24 kcal
63g víz

0 kcal

A pudinghoz

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
50g körtelé

22 kcal

A habhoz

11g cukor

44 kcal
21g tojás

26 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 439 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
1g sütőpor

1 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
80g vaj

574 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

A körtékhez

1000g körte

513 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g cukor

194 kcal
500g víz

0 kcal

A pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g körtelé

172 kcal

A habhoz

90g cukor

348 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 3499 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

7g finomliszt

25 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukor

4 kcal
1.9g tojás

2 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal

A körtékhez

35g körte

18 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
17.5g víz

0 kcal

A pudinghoz

1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
14g körtelé

6 kcal

A habhoz

3.1g cukor

12 kcal
5.8g tojás

7 kcal
7g tejföl

14 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

247.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 439 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

125.3 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1010 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2463.4 g
Cink

6 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

582 mg
Vas

8 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1035 mg
Nátrium

496 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

561.9 g
Cukor

296 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1977.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

191 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

702 mg
Retinol - A vitamin:

1089 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1420 micro

Összesen 3499 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Hozzáadjuk a 3 ek cukrot, 1 egész tojást, a kockákra vágott vajat. Összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben 30 percet pihentetjük.
Felforralunk fél liter vizet, majd a cukorból 50 g-t beleteszünk, hozzáadjuk a citrom levét.
A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, majd közepesen vastag cikkekre vágjuk. A cukros-citromos vízbe tesszük, 5 percig lassú tűzön előfőzzük. Leszűrjük, a levéből 4 dl-t félreteszünk.
A tészta 2/3-át 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk, majd a maradék tésztából peremet készítünk. Elrendezzük benne a körtéket.
A pudingot nagyon kevés vízzel simára keverjük. A félretett levet felforraljuk, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk pudingport, megvárjuk, míg felforr, majd a körtére öntjük.
200 fokos előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
A megmaradt 3 tojást kettéválasztjuk. A fehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a tejföllel, majd a tojáshabhoz óvatosan hozzáforgatjuk. A torta tetejére simítjuk, további 20 percet sütjük. Tálaláskor porcukorral meghinthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ez már egy nagyon régi recept. A párom imádja a körtét, és a Kicsilányom is. Mindketten csak úgy falták befelé.:)

Hasonló receptek

Összes körtetorta

Körtetorta 3. - omlós, fűszeres

Körtetorta

Francia olívaolajos körtetorta

Csokoládés-körtés torta fahéjas körtelekvárral

Fűszeres körtetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept