Nosalty logó

Vaníliapudingos kosárka szilvakompóttal

Dacota

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

150 g finomliszt
75 g vaj
1 ek víz
1 ek porcukor

A pudinghoz

2 db tojássárgája
2.5 dl tej
0.5 db vanília
4 dkg cukor
1.5 evőkanál étkezési keményítő

A szilvakompóthoz

5 db szilva
1 ek cukor
0.5 kávéskanál fahéj
2 ek víz

Tápanyag és kalória

453

Kalória

8.1g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

90.9g

Víz

148.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
19g vaj

134 kcal
2g víz

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

A pudinghoz

10g tojássárgája

32 kcal
63g tej

35 kcal
0g vanília

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal

A szilvakompóthoz

88g szilva

38 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 453 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
75g vaj

538 kcal
8g víz

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

A pudinghoz

40g tojássárgája

129 kcal
250g tej

140 kcal
0g vanília

0 kcal
40g cukor

155 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal

A szilvakompóthoz

350g szilva

151 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 1811 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

15.5g finomliszt

56 kcal
7.7g vaj

56 kcal
0.8g víz

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

A pudinghoz

4.1g tojássárgája

13 kcal
25.8g tej

14 kcal
0g vanília

0 kcal
4.1g cukor

16 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal

A szilvakompóthoz

36.1g szilva

16 kcal
1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.7g víz

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

90.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 453 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

78.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

595 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1092.2 g
Cink

2 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

399 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

241 g
Cukor

100 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

363.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

721 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

652 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

779 micro
β-crypt

128 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

705 micro

Összesen 1811 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és a porcukrot tálba szitáljuk, hozzáreszeljük a hideg vajat. Hozzáadjuk a hideg vizet, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk.
Fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük egy órára.
Ha letelt az idő, lisztezett munkafelületen vékonyra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk, és muffinformákba illesztjük úgy, hogy kis kosárkákat kapjunk. Kis sütőpapírokkal kibéleljük, és babot szórunk a kosarakba (ez a lépés kihagyható, de akkor fennáll a veszélye, hogy a kosárkák felpuffadnak, és nehezebben lehet őket tölteni).
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 10 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 175 fokra, és további 10 percig bent hagyjuk a sütőben.
A formákból eltávolítjuk a sütőpapírt és a babot, majd hagyjuk kihűlni őket.

A pudinghoz

A cukort és a keményítőt kikeverjük, adunk hozzá egy pár kanál tejet, és simára keverjük az egészet.
Kikaparjuk a vaníliarúd magjait, és a keverékhez kanalazzuk. Mehet mellé a két tojás sárgája is. Az egészet jól kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és az egészet csomómentesre keverjük.
Folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Ha kész, igazságosan elosztjuk a kosárkákban.

A szilvakompóthoz

A szilvát apróra vágjuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és a vizet.
Kis lángon 10 percig főzzük, míg szirupos lesz, és a szilva kissé összeesik.
A szilvakompótot elosztjuk a kosárkákon, és langyosan tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Hogy lehet viszonylag kevés hozzávalóból mennyei házi sütit készíteni több emberre? Hát így!

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Kakaós túrós muffin Glaser konyhájából

Diós kosárka

Birsalmás kosárkák

Csokis tartelette diófrangipane-nal és sós karamell szósszal

Almás-gyömbéres kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept