Nosalty logó

Vaníliapudingos madártej

Name: Vaníliapudingos madártej
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 4 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukor; 4 db Tojás; 1 teáskanál Vaníliaaroma

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 l tej
4 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
4 ek cukor
4 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

400

Kalória

17.4g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

37.8g

Víz

180g

Koleszterin

101.3mg

Élelmi rost

35.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

375g tej

210 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
10g cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 400 kcal

15% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

1500g tej

840 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
220g tojás

277 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1598 kcal

15% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

81.1g tej

45 kcal
2.2g vaníliás cukor

8 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.2g cukor

8 kcal
11.9g tojás

15 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

832.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

455 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 400 kcal

15% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.4 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3331.2 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

1820 mg
Vas

4 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

1030 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

182.4 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

151.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

569 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 1598 kcal

15% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

98 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A tejet 2 cs. vaníliás cukorral és a sima cukorral feltesszük forralni.
Közben a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét szintén 2 cs. vaníliás cukorral felverjük.A sárgáját kikeverjük a vaníliás pudingporral, kevés tejet kiveszünk a forralásra szántból, és csomómentesre keverjük.
Amikor forrni kezd a tejecske, két kanál segítségével galuskákat szaggatunk a tetejére, amikor szépen megnövekedtek kiszedjük egy tálra. Miután kifőztük az összes habgaluskát, folyamatos keverés mellett (én habverővel csinálom)beleöntjük a tojássárgákat igyekezve, hogy ne csomósodjon. Finom sűrűségűre főzzük, és amikor forr, elzárjuk.
Egy szűrő segítségével átöntjük egy nagyobb tálba alét, és rákanalazzuk a habgaluskákat. (Isteni az illata.)
Hidegvízbe állítva hűtjük le, vagy kirakjuk egy kicsit a konyhaablakba (így télen), ezután a hűtőbe. Amikor kellően lehűlt, tálaljuk kisebb tálkákban, isteni finom így hidegen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Először párom kedvéért csináltam, de nagyon féltem tőle, aztán rájöttem, hogy nagyon egyszerű, az évek során alakult ki ez a végleges összetétel.

Hasonló receptek

Összes madártej

Madártej ahogy kuksi készíti

Madártej erikamama konyhájából

Madártej Rezeda konyhájából

Első madártejem - Madártej 5. - liszt nélkül

Karácsonyi madártej

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept