Nosalty logó

Vaníliapudingos mézes Olgitól

Name: Vaníliapudingos mézes Olgitól
Prep time: 30 min
Cook time: 42 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 ek Cukor; 9 dl Tej; 35 dkg Margarin; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 1 db Tojás; 150 g Cukor; 50 g Margarin; 3 ek Méz; 3 ek Tej; 1 kk Szódabikarbóna; 400 g Finomliszt; 50 g Cukrozatlan kakaópor; 100 g Tortabevonó kb.; 1 csepp Napraforgó olaj; 30 g Margarin kb.

Németi Olga

6adag

Idő

72p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Krémhez

12 ek cukor
9 dl tej
35 dkg margarin
3 csomag vaníliás pudingpor

Tésztához

1 db tojás
150 g cukor
50 g margarin
3 ek méz
3 ek tej
1 kk szódabikarbóna
400 g finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor

Csokimáz

100 g tortabevonó (kb.)
1 csepp napraforgó olaj
30 g margarin (kb.)

Tápanyag és kalória

1264

Kalória

15.2g

Fehérje

148.5g

Szénhidrát

68.7g

Zsír

30.4g

Víz

31.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

69.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír

Krémhez

20g cukor

77 kcal
150g tej

84 kcal
58g margarin

418 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

Tésztához

9g tojás

12 kcal
25g cukor

97 kcal
8g margarin

60 kcal
13g méz

38 kcal
5g tej

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
67g finomliszt

243 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal

Csokimáz

17g tortabevonó

91 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 1264 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír

Krémhez

120g cukor

464 kcal
900g tej

504 kcal
350g margarin

2510 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal

Tésztához

55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
50g margarin

359 kcal
75g méz

228 kcal
30g tej

17 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

Csokimáz

100g tortabevonó

546 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 7577 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír

Krémhez

4.9g cukor

19 kcal
36.8g tej

21 kcal
14.3g margarin

103 kcal
5.5g vaníliás pudingpor

21 kcal

Tésztához

2.2g tojás

3 kcal
6.1g cukor

24 kcal
2g margarin

15 kcal
3.1g méz

9 kcal
1.2g tej

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
16.3g finomliszt

60 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Csokimáz

4.1g tortabevonó

22 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
1.2g margarin

9 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

68.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716.3 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

215 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

192 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

148.5 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

563 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 1264 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

412.4 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

181 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

108 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4298 g
Cink

9 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1290 mg
Vas

22 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

1143 mg
Nátrium

1150 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

890.9 g
Cukor

418 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

182.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3601 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

411 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

3380 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

2649 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 7577 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

Krémhez

A 3 cs. pudingport összekeverjük a cukorral, fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, és csomómentesre keverjük. Megfőzzük.
Még melegen robotgép vagy kézi habverő segítségével belekeverjük a margarint, de ezt is fokozatosan (én kb. 5 dekánként adagoltam bele).

Tésztához

1 egész tojást 15 dkg cukorral elkeverünk, aztán hozzáadunk 3 dkg vajat, 3 ek mézet, 3 kanál tejet és 1 kk szódabikarbónát. Ezt a masszát gőz fölött sűrűre főzzük.
Melegen 40 dkg lisztet és 5 dkg kakaóport hozzáadunk. A tésztát összegyúrjuk, és jó fél órát pihenni hagyjuk. Ezután 4 részre osztjuk, kb. késfoknyi vastagra nyújtjuk a lapokat, és 180 fokos sütőben kb. 8 perc alatt megsütjük őket.
Közben elkészítjük a krémet.
Már kenhetjük is a kihűlt lapokra a krémet. Minden réteget alaposan, de óvatosan megnyomkodunk. A negyedik lapot csak éppen bekenjük a krémmel. Erre jöhet is a csokimáz.

Csokimáz

A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk a margarinnal, belekeverjük az olajat. Cseppet hagyjuk hűlni, majd a szépen eloszlatjuk a tésztán.
Megvárjuk, míg lehűl, eztán hűtőbe tesszük, és egy éjszakát pihentetjük, hogy megpuhuljanak a lapok.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 32 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Tavaly már készítettem egy pudingos szeletet, ott sima mézes lap volt a tészta és csokipudingos a töltet. Most megfordítottam, csokis a tészta és vaníliás a krém. Nagyon gyorsan elkészíthető, mert nem kell kivárni, hogy meghűljön a krém. Viszont mézes volta miatt meg kell várjuk, hogy megpuhuljon a tészta....

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Karamellkrémes mézes krémes

Mézes kókuszkrémes

Médi mama mézese

Babapiskótás mézes krémes

Szentgyörgyi mézes krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

reszelt sütemény

Omlós reszelt túrós sütemény

Omlós, kakaós linzertészta és lágy túrótöltelék egyesül a tepsiben, hogy megalkossák minden idők legporhanyósabb süteményét. De nem is ez a legnagyszerűbb tulajdonsága a receptnek, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept