Nosalty logó

Vaníliás-almás kelt sütemény

Name: Vaníliás-almás kelt sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Tej; 5 dkg Margarin; 37 dkg Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 5 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 3 db Tojássárgája; 1 kg Alma; főzős 1 tasak Vaníliás pudingpor; őrölt 0 teáskanál Fahéj; 10 dkg Porcukor; 3 db Tojásfehérje

Becsei Ágnes

10adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 ml tej
5 dkg margarin
37.5 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
3 db tojássárgája

A töltelékhez

1 kg alma
1 tasak vaníliás pudingpor

A tetejére

0.5 teáskanál fahéj
10 dkg porcukor
3 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

338

Kalória

7.4g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

96.4g

Víz

65.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

20g tej

11 kcal
5g margarin

36 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
5g porcukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
6g tojássárgája

19 kcal

A töltelékhez

100g alma

47 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
12g tojásfehérje

6 kcal

Összesen 338 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

200g tej

112 kcal
50g margarin

359 kcal
375g finomliszt

1365 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

Összesen 3379 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

9.9g tej

6 kcal
2.5g margarin

18 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
3g tojássárgája

10 kcal

A töltelékhez

49.5g alma

23 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
5g porcukor

19 kcal
5.9g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 338 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.5 g

Zsír

Összesen

66.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1964 g
Cink

5 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

431 mg
Vas

8 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

822 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

626.6 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

963.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

665 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

428 micro
Kolin:

572 mg
Retinol - A vitamin:

607 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

985 micro

Összesen 3379 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almát meghámozzuk, négy részre vágjuk, majd vékony hasábokra szeleteljük. A tepsit kikenjük margarinnal. A sütőt előmelegeítjük.
A tejet felmelegítjük, és a margarint felolvasztjuk benne. A lisztet az élesztővel elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tejes keveréket, majd az egészet sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen hagyjuk kelni kb. 20-30 percig.
Majd a masszát lisztezett felületen kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük.
A töltelékhez a pudingot a tej felhasználásával a tasakon feltüntetett módon elkészítjük, majd még melegen a tésztán egyenletesen elsimítjuk.
Az előkészített almaszeleteket a pudingon pikkelyszerűen elrendezzük. A tepsit a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük (25 perc).
A fahéjat a porcukorral elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a fahéjas cukrot is. A masszát nyomózsákba töltjük, és a süteményre nyomjuk. A süteményt kb. 15 perce újra visszatesszük sülni. Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 40x30

Ez is a "Sütni jó!" 46. számú receptgyűjteményében található. A Nosalty megváltoztatta a nevét, de ennek eredetileg az a neve, hogy Vaníiás-almás szelet!

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás süti ozsvarcs konyhájából

Fügés - almás süti

Fordított fahéjas-pudingos almás

Almás flammkuchen

Almával dúsított piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept