Nosalty logó

Vaníliás-citromos cseresznyelekvár

Name: Vaníliás-citromos cseresznyelekvár
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Cseresznye; 75 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 csomag Vaníliás cukor; 5 csepp Vaníliaaroma; 50 ml Pálinka; 2 csomag Dzsemfix

Giovanna

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg cseresznye
75 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 csomag vaníliás cukor
5 csepp vaníliaaroma
50 ml pálinka
2 csomag dzsemfix

Tápanyag és kalória

1114

Kalória

4.9g

Fehérje

277.5g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

397.2g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

261.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

500g cseresznye

290 kcal
188g cukor

726 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
13g pálinka

29 kcal
13g dzsemfix

37 kcal

Összesen 1114 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

2000g cseresznye

1159 kcal
750g cukor

2903 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
50g pálinka

116 kcal
50g dzsemfix

146 kcal

Összesen 4452 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

68.4g cseresznye

40 kcal
25.6g cukor

99 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.7g pálinka

4 kcal
1.7g dzsemfix

5 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

277.5 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

397.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 1114 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1330.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

257 mg
Vas

7 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

459 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

1110.1 g
Cukor

1048 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1588.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1571 micro

Összesen 4452 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk.
Egy nagyobb lábasban feltesszük főni (valamennyi levet már engedett), kézi mixerrel ízlés szerint pürésítjük.
Ha már forró, beleöntjük a cukrokat, aromát, citromlevet és héját, majd a pálinkát.
A dzsemfixet az útmutatója szerint felhasználjuk.
Forrástól számított 1/2-1 órát főzzük, takarékon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Évek óta kísérletezem különböző ízesítésű lekvárokkal. Elkészítésükhöz tartósítószerrel kombinált dzsemfixet használok, mert jártam már úgy, hogy a meleg dunszt nem segített... Süteményekbe, palacsintába, reggelihez vajas kenyér mellé... kiváló! Főleg télen isteni emlékezni velük a nyár ízeire...

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Büszke-birsalma dzsem

Dzsem szederből

Bodzavirág dzsem

Kókuszos-citrusos fügedzsem (cukormentes)

Őszibarackdzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept