Nosalty logó

Vaníliás-citromos pillangótorta

Name: Vaníliás-citromos pillangótorta
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 225 g Finomliszt; 180 g Cukor; 9 db Tojás; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Napraforgó olaj; főzős 3 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 2 dkg Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 db Citrom leve és reszel héja; 1 db Narancs; 5 dkg Eper; 1 db Kivi vagy bármilyen gyümölcs; 50 g Gumicukor és 2 db nyalóka

12adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

225 g finomliszt
180 g cukor
9 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
1 ek napraforgó olaj

A krémhez

3 tasak vaníliás pudingpor
1 l tej
2 dkg vaníliás cukor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 db citrom (leve és reszel héja)

A díszítéshez

1 db narancs
5 dkg eper
1 db kivi (vagy bármilyen gyümölcs)
50 g gumicukor (és 2 db nyalóka)

Tápanyag és kalória

493

Kalória

9.6g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

63.2g

Víz

135g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

41.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

19g finomliszt

68 kcal
15g cukor

58 kcal
41g tojás

52 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
83g tej

47 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g margarin

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
14g citrom

2 kcal

A díszítéshez

22g narancs

7 kcal
4g eper

1 kcal
8g kivi

4 kcal
4g gumicukor

14 kcal

Összesen 493 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

225g finomliszt

819 kcal
180g cukor

697 kcal
495g tojás

623 kcal
6g citromhéj

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
1000g tej

560 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
170g citrom

26 kcal

A díszítéshez

260g narancs

89 kcal
50g eper

15 kcal
100g kivi

46 kcal
50g gumicukor

171 kcal

Összesen 5919 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

7.3g finomliszt

26 kcal
5.8g cukor

22 kcal
16g tojás

20 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

A krémhez

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
32.3g tej

18 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.5g margarin

46 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
5.5g citrom

1 kcal

A díszítéshez

8.4g narancs

3 kcal
1.6g eper

0 kcal
3.2g kivi

1 kcal
1.6g gumicukor

6 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 493 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

115.7 g

Zsír

Összesen

234.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4335.1 g
Cink

8 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

1571 mg
Vas

12 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1212 mg
Nátrium

1153 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

824.3 g
Cukor

494 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

758.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

255 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

220 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

1358 mg
Retinol - A vitamin:

2233 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1401 micro
β-crypt

280 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2592 micro

Összesen 5919 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta:
A tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval, a végén a cukor 2/3-dát belekeverjük.
A sárgáját a maradék cukorral, a citromhéjjal és a kanál olajjal felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a fehérjéhez, lassú óvatos mozdulatokkal.
A tojásos masszához hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, szintén lassú, óvatos mozdulatokkal elkeverjük.
Tűpróbáig sütjük (én a gáztepsiben sütöttem meg), teljesen kihűtjük.
Sablont rajzolunk kartonpapírra/papírra, és formára vágjuk a piskótánkat. 4 szárnyat és a testét külön-külön kivágjuk.
Ketté vágjuk az elemeket (lehet háromra is, de ugye külön-külön kell lekenni, ami így igen hosszadalmas, én 2-be vágtam).
A krém:
Megfőzzük a pudingot a vaníliás cukorral az 1 liter tejben. Kihűtjük.
Míg a pudingunk hűl, kihabosítjuk a margarint a porcukorral.
A vajkrém alapunkhoz apránként hozzáadagoljuk a pudingot, elkeverjük, kihabosítjuk, hozzáadjuk az 1 citrom levét/héját (ami akár 2 is lehet, ízlés szerint).
Kóstolunk, elég citromos/édes-e a krémünk.
A torta:
Betöltjük a 4 szárnyat és a testét a krémmel, összeillesztjük, és azokon a részeken, ahol nem illeszkedik teljesen, krémmel korrigálunk.
Állni hagyjuk legalább 2 órát hűtőben a tortaalapunkat.
Kedvünk és lehetőségeink szerint díszítjük, lehet nyalóka a csápja, gumicukor vagy franciadrazsé a teste, ahogy nekünk/gyermekeinknek tetszik. Lekenhetjük egy kis zselével is a gyümölcsöket, hogy fényesebbek legyenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x30

Hát az unokahúgom 2 éves lett. Még emlékszem, hogy bőgicsélve álltam a kórházban a műtő ajtaja előtt, mikor kihozta a nővérke. Most meg rohangál, és beszél, és rosszalkodik és megint beszél és beszél és beszél.. :-D Nem semmi, hogy repül az idő. Mikor meglátta a tortát felkiáltott: "Pijjangóóó de szép toojtaa..Juujj nyalóóóka.." No ez nekem tökéletes visszajelzés volt, mégha nem is úgy sikerült, ahogy én szerettem volna, mert nem volt sok időm a díszítésre. A szárnyak megrajzolásában segédkezett a testvérem, aki külön-külön megrajzolta az alsó és a felső szárnyát (ami kicsivel nagyobb mint az alsó). A díszítési lehetőség végtelen szerintem. A gumicukor külön kérés volt, azért került rá. :-) Ha színes cukordrazséval díszítünk, csak arra kell figyelni, hogy közvetlen tálalás előtt tegyük rá, mert a színezék leolvad róla. (Lehet vásárolni külön erre a célra díszítődrazsét, ha jól tudom.)

Hasonló receptek

Összes formatorta

Csokis Barbie torta

Fagyasztóláda torta

Csokihabos banános busztorta

Kastély torta Rozi konyhájából

Eszterházy-torta ahogy lelekorzo készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept