Nosalty logó

Vaníliás-csokis-diós szelet

Name: Vaníliás-csokis-diós szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; kristály 18 dkg Cukor; 22 dkg Vaj; 6 db Tojássárgája; 8 ek Sárgabaracklekvár; 20 dkg Csokoládé; 30 dkg Dió darált; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 6 g Sütőpor; 50 ml Rum; 3 dl Tejföl; 6 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor kristálycukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 5 dl Tej; 12 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Vaj; 5 dkg Csokoládédara

VnéEdit

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
18 dkg cukor
22 dkg vaj
6 db tojássárgája

A töltelékhez

8 ek sárgabaracklekvár
20 dkg csokoládé
30 dkg dió (darált)
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 tasak csokoládés pudingpor
6 g sütőpor
50 ml rum
3 dl tejföl
6 db tojásfehérje
15 dkg cukor (kristálycukor)

A vaníliás krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
5 dl tej
12 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj

A tetejére

5 dkg csokoládédara

Tápanyag és kalória

1512

Kalória

20.4g

Fehérje

146.9g

Szénhidrát

94.9g

Zsír

89.1g

Víz

313.7g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

88.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
23g cukor

87 kcal
28g vaj

197 kcal
15g tojássárgája

48 kcal

A töltelékhez

20g sárgabaracklekvár

56 kcal
25g csokoládé

137 kcal
38g dió

245 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g rum

14 kcal
38g tejföl

74 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
19g cukor

73 kcal

A vaníliás krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
63g tej

35 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g vaj

224 kcal

A tetejére

6g csokoládédara

34 kcal

Összesen 1512 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
180g cukor

697 kcal
220g vaj

1577 kcal
120g tojássárgája

386 kcal

A töltelékhez

160g sárgabaracklekvár

445 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
300g dió

1962 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g rum

116 kcal
300g tejföl

594 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
150g cukor

581 kcal

A vaníliás krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
120g cukor

464 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g vaj

1793 kcal

A tetejére

50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 12095 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

9g finomliszt

33 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5.4g cukor

21 kcal
6.6g vaj

47 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal

A töltelékhez

4.8g sárgabaracklekvár

13 kcal
6g csokoládé

33 kcal
9g dió

59 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.4g csokoládés pudingpor

5 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.5g rum

3 kcal
9g tejföl

18 kcal
7.2g tojásfehérje

4 kcal
4.5g cukor

17 kcal

A vaníliás krémhez

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
15.1g tej

8 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
7.5g vaj

54 kcal

A tetejére

1.5g csokoládédara

8 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

94.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1428.6 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

376 mg
Vas

5 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

302 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.9 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

89.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 1512 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

162.9 g

Zsír

Összesen

759.6 g
Telített zsírsav

350 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

189 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

167 g
Koleszterin

2510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11429 g
Cink

21 mg
Szelén

266 mg
Kálcium

3012 mg
Vas

41 mg
Magnézium

1034 mg
Foszfor

4616 mg
Nátrium

2414 mg
Réz

9 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

1175.5 g
Cukor

708 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

712.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4052 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

609 micro
Kolin:

1299 mg
Retinol - A vitamin:

3962 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

1024 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1486 micro

Összesen 12095 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet a sütőporral és a cukorral összeforgatjuk, a szobameleg vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodunk.
A baracklekvárral megkenjük a tésztát.
A töltelékhez való csokoládét lereszeljük. A dióval, a kakaóval, a pudingporral és a sütőporral összeforgatjuk. A rummal, a tejföllel összekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot. Óvatosan beleforgatjuk csokoládés-diós masszához.
A lekvárra simítjuk a tölteléket.
180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165 fokon) 30-35 percig megsütjük.
A krémhez a pudingport 2 dl tejjel simára keverjük, majd a cukrokkal és a többi tejjel felfőzzük.
A vajat kihabosítjuk, és a masszához keverjük.
A kihűlt tésztára kenjük. Tortadarával megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25×39

Nagyon finom sütemény. Az elkészítés sem bonyolult. Ajánlom mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Csokis-kókuszos szelet

Mézes - csokis szelet

Puncs szelet ahogy vicsys készíti

Kókuszos-fehércsokoládés hatlapos

3 bit szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept