Vaníliás-diós szelet rumos meggyel
Vicaboszi
6adag
Idő
85p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Kakaós laphoz
- 35 dkg finomliszt
- 1.5 dl tej
- 5 dkg margarin
- 0.5 csomag sütőpor
- 3 ek cukor
- 2 db tojássárgája
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
Diós piskótához
- 6 db tojás
- 12 ek víz
- 20 dkg finomliszt
- 30 dkg porcukor
- 10 dkg dió (darált)
Vaníliás krémhez
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 250 g meggybefőtt (1 üveg)
- 2 ek rum
Cukormázhoz
- 30 dkg porcukor
- 1 marék dió (darált (kb.))
- 2 db tojásfehérje
- 0.5 citromból nyert citromlé
Tápanyag és kalória
1562
Kalória
25g
Fehérje
238.7g
Szénhidrát
57g
Zsír
92.9g
Víz
252.4g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
143.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
Kakaós laphoz
-
58g finomliszt
212 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
8g margarin
60 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
7g tojássárgája
21 kcal
-
2g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
Diós piskótához
-
55g tojás
69 kcal
-
16g víz
0 kcal
-
33g finomliszt
121 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
17g dió
109 kcal
Vaníliás krémhez
-
15g vaníliás pudingpor
57 kcal
-
83g tej
47 kcal
-
33g margarin
239 kcal
-
33g porcukor
129 kcal
-
42g meggybefőtt
30 kcal
-
3g rum
6 kcal
Cukormázhoz
-
50g porcukor
194 kcal
-
4g dió
28 kcal
-
13g tojásfehérje
7 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
Összesen 1562 kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
Kakaós laphoz
-
350g finomliszt
1274 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
50g margarin
359 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
10g cukrozatlan kakaópor
23 kcal
Diós piskótához
-
330g tojás
415 kcal
-
96g víz
0 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
-
300g porcukor
1161 kcal
-
100g dió
654 kcal
Vaníliás krémhez
-
90g vaníliás pudingpor
343 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
250g meggybefőtt
180 kcal
-
16g rum
37 kcal
Cukormázhoz
-
300g porcukor
1161 kcal
-
26g dió
170 kcal
-
80g tojásfehérje
42 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
Összesen 9371 kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
Kakaós laphoz
-
10.5g finomliszt
38 kcal
-
4.5g tej
3 kcal
-
1.5g margarin
11 kcal
-
0.2g sütőpor
0 kcal
-
0.9g cukor
3 kcal
-
1.2g tojássárgája
4 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
Diós piskótához
-
9.9g tojás
12 kcal
-
2.9g víz
0 kcal
-
6g finomliszt
22 kcal
-
9g porcukor
35 kcal
-
3g dió
20 kcal
Vaníliás krémhez
-
2.7g vaníliás pudingpor
10 kcal
-
15g tej
8 kcal
-
6g margarin
43 kcal
-
6g porcukor
23 kcal
-
7.5g meggybefőtt
5 kcal
-
0.5g rum
1 kcal
Cukormázhoz
-
9g porcukor
35 kcal
-
0.8g dió
5 kcal
-
2.4g tojásfehérje
1 kcal
-
0.6g citromlé
0 kcal
Összesen 280 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
25 g
Zsír
-
Összesen
57 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1053.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
55 mg
-
Kálcium
274 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
72 mg
-
Foszfor
411 mg
-
Nátrium
234 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
238.7 g
-
Cukor
144 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
92.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
444 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
54 micro
-
K vitamin:
40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
-
Kolin:
220 mg
-
Retinol - A vitamin:
422 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
336 micro
Összesen 1562 kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
149.7 g
Zsír
-
Összesen
342.2 g
-
Telített zsírsav
67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
130 g
-
Koleszterin
1514 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6319.7 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
329 mg
-
Kálcium
1643 mg
-
Vas
19 mg
-
Magnézium
430 mg
-
Foszfor
2468 mg
-
Nátrium
1404 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1431.9 g
-
Cukor
862 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
557.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2666 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
325 micro
-
K vitamin:
239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
474 micro
-
Kolin:
1322 mg
-
Retinol - A vitamin:
2533 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
1576 micro
-
β-crypt
40 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2015 micro
Összesen 9371 kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
10.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
189 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
49 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
74 mg
-
Nátrium
42 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.8 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
16.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
80 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
76 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
47 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
60 micro
Összesen 280 kcal
Elkészítés
Kakaós laphoz
- Először elkészítjük a kakaós lapokat. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd kettéosztjuk. 25x35 cm-es tepsibe simítjuk.
- Mindkét lapot előmelegített sütőben, rövid idő alatt megsütjük.
Diós piskótához
- Azután a diós piskótát is elkészítjük, az alábbiak szerint. A tésztához a tojássárgákat, 6 ek vizet és a porcukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Összekeverjük, és még 6 ek vizet adunk hozzá.
- Lisztezett tepsiben megsütjük. Amikor kihűlt, körülbelül 2×2 cm-es kockákra vágjuk, és kevés rummal meglocsoljuk.
Vaníliás krémhez
- Elkészítjük a vaníliás krémet, a pudingporokat 5 dl tejjel sűrűre főzzük.
- A margarint a porcukorral habosra keverjük (egy kevés vaníliás aromával ízesíthetjük), ez jobban kiemeli a puding ízét majd. A kihűlt pudinggal összekeverjük.
- Ezután a meggybefőttet egy tálba öntjük, és 1-2 ek rummal jól elkeverünk, majd egy kis ideig állni hagyjuk.
- Az egyik kakaós lapot visszatesszük a tepsibe, és meglocsoljuk a meggy levével.
- A kis kockákra feldarabolt piskótát összekeverjük a vaníliás krémmel jó alaposan, majd a lecsepegtetett meggyel megszórjuk, és ismét alaposan átkeverjük. A kakaós lapra kenjük, és szép egyenletesen elsimítjuk.
- A második kakaós lapot ráfektetjük a tetejére, és elkészítjük a mázat.
Cukormázhoz
- A porcukrot a két tojásfehérjével, és a 1/2 citrom levével simára keverjük, és a lap tetejére simítjuk.
- Darált dióval megszórjuk, és langyos sütőben szárítjuk, amíg a máz szép fényes lesz.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 35 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ezt a süteményt karácsonykor sütöttem meg először. A hagyományos karácsonyi sütik helyett valami mást szerettem volna, de mindenképpen olyat, amit a családom minden tagja szeret. A kamrában volt dió, és az anyukám receptje szerint készített meggybefőtt. A többi hozzávalót a fantáziámra bíztam, de a legfontosabb az volt, hogy az ízek jól harmonizáljanak egymással. Azt hiszem, jól döntöttem, amikor ezt a süteményt megsütöttem, mert nagyon finom, egyszerű és mutatós is. A családom minden tagja elismerte, hogy fantasztikus lett. Jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki szereti a finom sütiket. Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
Szívecskés kocka Valentin napra
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Túrós rétes hagyományosan
Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...
Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen
A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...
Citromkrémes piskótatekercs
Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept