Vaníliás habcsók
NS
4adag
Idő
130p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 4 db tojásfehérje
- 22.5 dkg porcukor
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 csipet só
- 3 csepp ételfesték (opcionális)
Tápanyag és kalória
239
Kalória
4.4g
Fehérje
56.5g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
35g
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
56.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
40g tojásfehérje
21 kcal
-
56g porcukor
218 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 239 kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
160g tojásfehérje
83 kcal
-
225g porcukor
871 kcal
-
5g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 954 kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
41g tojásfehérje
21 kcal
-
57.7g porcukor
223 kcal
-
1.3g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 244 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Szelén
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
0.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
89.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
3 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
4 mg
-
Foszfor
6 mg
-
Nátrium
67 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
56.5 g
-
Cukor
56 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
35 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
-
Kolin:
0 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 239 kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Szelén
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.4 g
Zsír
-
Összesen
0.3 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
356.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
33 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
24 mg
-
Nátrium
268 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
226.1 g
-
Cukor
226 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
140.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
2 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 954 kcal
- 4% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Szelén
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
0.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
91.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
3 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
5 mg
-
Foszfor
6 mg
-
Nátrium
69 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
58 g
-
Cukor
58 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
35.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
-
Kolin:
0 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 244 kcal
Elkészítés
- Nagyon gondosan válasszunk szét 4 tojást. Ha csak egy kevés sárgája is benne marad, nem tudjuk felverni a habot, és oda a habcsók.
- A tojásfehérjéket csipet sóval kezdjük el gépi habverővel felverni, míg teljesen kemény nem lesz, hogy ha felfordítjuk a tálat, nem esik ki belőle. Ezután két részletben adjuk hozzá a porcukrot, kb. fele-fele arányban. Ettől lesz édes és fényes a habunk. Keverjük bele a vanília aromát és az ételfestéket.
- Töltsük nyomózsákba (a legjobb ha csillagcsövesbe töltjük, mert úgy lesz olyan szép cakkos a habcsók), és sütőpapírral bélelt tepsire nyomjuk ki egymás mellé a habcsókokat.
- Előmelegített sütőbe tesszük (100 fok), és 1,5-2 óra alatt kiszárítjuk. Akkor van készen, ha már szinte maguktól elengedik a sütőpapírt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 120 p
- Sütés hőfoka: 100 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Tavaly karácsonyra szerettem volna habcsókot készíteni, olyat, amilyet régen a dédink is készített. Ez a tojás-porcukor arány vált be a legjobban. Azóta több kilót készítettem, és nem csak az ünnepekre. Mindenkinek ajánlom, bármilyen ünnepi alkalomra, partira nagyszerű. Az ételfestéknek hála pedig, bármilyen színvilágú eseményen tovább emeli a hangulatot. Ha megfelelő méretűre készítjük, csinos díszítőelem lehet egy cupcake tetején. Én legalább kétszer ennyit szoktam készíteni, ha családi összejövetelre sütöm.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Hókifli lekvárral töltve
Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...
Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)
A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...
Impozáns tökmagos vaníliás kifli
Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept