Nosalty logó

Vaníliás kocka Somikatus konyhájából

Name: Vaníliás kocka Somikatus konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 tk Szódabikarbóna; 10 dkg Margarin; 0 teáskanál Citromhéj reszelt; 2 teáskanál Vaníliás pudingpor cs; 15 dkg Margarin; 5 dl Tej; 3 ek Cukor; 1 ml Rumaroma mk; 6 dl Habtejszín; 1 ek Cukor; 1 csomag Habfixáló cs

Somikatus

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
10 dkg cukor
2 db tojás
1 tk szódabikarbóna
10 dkg margarin
citromhéj teáskanál (reszelt)

A krémhez

2 teáskanál vaníliás pudingpor (cs)
15 dkg margarin
5 dl tej
3 ek cukor
1 ml rumaroma (mk)

A tetejére

6 dl habtejszín
1 ek cukor
1 csomag habfixáló (cs)

Tápanyag és kalória

851

Kalória

9.3g

Fehérje

51.3g

Szénhidrát

68g

Zsír

85.7g

Víz

171g

Koleszterin

684mg

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g margarin

120 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A krémhez

1g vaníliás pudingpor

4 kcal
25g margarin

179 kcal
83g tej

47 kcal
5g cukor

19 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

100g habtejszín

292 kcal
2g cukor

6 kcal
1g habfixáló

5 kcal

Összesen 851 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g margarin

717 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

23 kcal
150g margarin

1076 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A tetejére

600g habtejszín

1752 kcal
10g cukor

39 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 5104 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

8.5g finomliszt

31 kcal
5.7g cukor

22 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g margarin

41 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A krémhez

0.3g vaníliás pudingpor

1 kcal
8.5g margarin

61 kcal
28.3g tej

16 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal

A tetejére

34g habtejszín

99 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
32% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

68 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

523.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

178 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

646 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

314 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 851 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
32% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

407.9 g
Telített zsírsav

162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1026 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3139.2 g
Cink

4 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

1070 mg
Vas

4 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

733 mg
Nátrium

1149 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

307.6 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

514.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3876 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

432 mg
Retinol - A vitamin:

3719 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1885 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 5104 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
32% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
10 dkg margarint mikróban néhány másodperc alatt felolvasztunk.
A tészta további összetevőit (liszt, cukor, tojás, szódabikarbóna, vaníliás cukor, citromhéj) egy tálba öntjük, hozzáadjuka felolvasztott margarint, majd az egészet jól összekeverjük.
Egy kb. 30x20 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tészta masszáját beleöntjük, majd egyenletesen elosztjuk, elsimítjuk.
A tésztát kb. 20 percre sütőbe tesszük, majd amikor megsült, lehúzzukróla a sütőpapírt, és megvárjuk, amíg kihűl.
Ameddig a tészta sül, elkészítjüka krémet.Feltesszükmelegedni a tejet, 2 cs pudingport elkeverünk 3 ek cukorral, kis tejjel, majd a langyos tejhez öntjük, és folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük. Hagyjukteljesen kihűlni, majd amikor kihűlt, hozzáöntjüka rumaromátés a margarint. Robotgéppel simára keverjük.
Amikor a tészta isés a krém is kihűlt, elővesszüka tejszínt. Belekeverjüka cukrot, vaníliás cukrotés habfixálót, majd kemény habbá verjük.
A kész tejszínből 2 evőkanállal belekeverünk a vaníliás krémbe.
A süti tésztáját megkenjüka vaníliás krémmel, majd a tejszínnel. A tetejét kakaóporral díszítjük.
1-2 órára hűtőbe tesszük, majd éles nagy késsel kockákra vágva tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

A vanília örök klasszikus, soha nem fogom megunni. Vendégségbe menet előtti délután találtam ki, hogy viszek valami fincsi sütit. Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Vaníliakrémes-málnás kocka

Nutellás sütemény

Kijevi krémes Katharosztól

Kakaókrémes süti

Málnás joghurtkocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept