Nosalty logó

Vaníliás-kókuszos torta

Name: Vaníliás-kókuszos torta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 5 dkg Vaj; 5 dkg Mascarpone; 2 ek Méz; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Fahéj; 4 dl Kókusztej; 0 dl Vaníliapuding; kisebb 2 db Tojás; 10 dkg Nádcukor; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 ek Rum vagy kókuszlikőr; 10 ml Kókusz aroma; 2 teáskanál Vaníliaaroma

Évi néni

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
5 dkg vaj
5 dkg mascarpone
2 ek méz
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk fahéj

A krémhez

4 dl kókusztej
0.4 dl vaníliapuding
2 db tojás
10 dkg nádcukor
15 dkg kókuszreszelék
2 ek rum (vagy kókuszlikőr)
10 ml kókusz aroma
2 teáskanál vaníliaaroma

Tápanyag és kalória

481

Kalória

7.3g

Fehérje

44g

Szénhidrát

32g

Zsír

52.8g

Víz

58.4g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
6g vaj

45 kcal
6g mascarpone

25 kcal
6g méz

19 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

50g kókusztej

99 kcal
5g vaníliapuding

5 kcal
14g tojás

17 kcal
13g nádcukor

48 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal
2g rum

5 kcal
1g kókusz aroma

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 481 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
50g vaj

359 kcal
50g mascarpone

202 kcal
50g méz

152 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

400g kókusztej

788 kcal
42g vaníliapuding

39 kcal
110g tojás

138 kcal
100g nádcukor

380 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
16g rum

37 kcal
10g kókusz aroma

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3836 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

16.7g finomliszt

61 kcal
4.2g vaj

30 kcal
4.2g mascarpone

17 kcal
4.2g méz

13 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

33.4g kókusztej

66 kcal
3.5g vaníliapuding

3 kcal
9.2g tojás

12 kcal
8.3g nádcukor

32 kcal
12.5g kókuszreszelék

83 kcal
1.3g rum

3 kcal
0.8g kókusz aroma

0 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

38 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

52.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 481 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.2 g

Zsír

Összesen

256.1 g
Telített zsírsav

192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2412.2 g
Cink

9 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

306 mg
Vas

25 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

1193 mg
Nátrium

304 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

352.3 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

422.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

527 micro

Összesen 3836 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, folpackba hűtőbe tesszük (legalább 1 órára, de akár előző nap is).
Ha eljött a sütés ideje, a tésztát kinyújtjuk kerek formára, és kibélelünk vele egy kivajazott piteformát. A tészta alját villával megszúrkáljuk.
Megsütjük előmelegített sütőben hőlégkeverésen. Majd a tésztát kihűtjük.
A kókusztejet, a tojások sárgáját, a cukrot és a pudingporthabverővel elkeverjük, hozzákeverünk 10 dkg kókuszreszeléket,majd a tűzön felforraljuk folyamatos keverés mellett besűrítjük. Ha már sűrű, hozzátesszük az aromákat és a rumot és tovább keverjük, amíg langyosra nem hűl.
Ekkor kemény habbá verjük a tojások fehérjét, és ezt is a krémhez keverjük.
A kihűlt krémet a tésztára töltjük, elsimítjuk, tetejére szórjuk a maradék 5 dkg kókuszreszeléket. Lefóliázva hűtőbe tesszük néhány óráravagy akár másnapig is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Kisfiam névnapja van ma. S mert ilyen kis ügyes volt, hogy jól tette a dolgát,-hozta zsákban a meleget,- ezért elkészítettem a kedvenc kókuszos sütijét.

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Raffaello torta másképp

Hólabdatorta

Epres Raffaello torta

Vegán mangós-kókuszos torta

Raffaello torta Lizinka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept