Nosalty logó

Vaníliás muffin meggyel

Name: Vaníliás muffin meggyel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Cukor; 125 g Vaj puha; 2 db Tojás; 2 ek Tej; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 125 g Finomliszt; 75 g Vaj puha; 200 g Porcukor átszitált; 2 ek Tej; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 10 dkg Meggy vagy más gyümölcs

eras01

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g cukor
125 g vaj (puha)
2 db tojás
2 ek tej
1 teáskanál vaníliaaroma
125 g finomliszt

A krémhez

75 g vaj (puha)
200 g porcukor (átszitált)
2 ek tej
1 teáskanál vaníliaaroma

A díszítéshez

10 dkg meggy (vagy más gyümölcs)

Tápanyag és kalória

560

Kalória

4.8g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

29g

Zsír

33.1g

Víz

131.7g

Koleszterin

802.5mg

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

21g cukor

81 kcal
21g vaj

149 kcal
18g tojás

23 kcal
3g tej

2 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
21g finomliszt

76 kcal

A krémhez

13g vaj

90 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g tej

2 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

17g meggy

8 kcal

Összesen 560 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

125g cukor

484 kcal
125g vaj

896 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tej

11 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal

A krémhez

75g vaj

538 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g tej

11 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

100g meggy

45 kcal

Összesen 3352 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

13.7g cukor

53 kcal
13.7g vaj

98 kcal
12.1g tojás

15 kcal
2.2g tej

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal

A krémhez

8.2g vaj

59 kcal
22g porcukor

85 kcal
2.2g tej

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

11g meggy

5 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

72.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 560 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

173.7 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

895 g
Cink

2 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

184 mg
Vas

4 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

433.7 g
Cukor

334 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

198.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1580 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1009 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

586 micro

Összesen 3352 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tojást, addig keverjük, míg homogén nem lesz.
Ezután a hozzáadjuk a tejet, a vanília aromát, a lisztet, és jól elkeverjük.
Osszuk el egyenletesen a tésztát a formákba.
Előmelegített sütőben 190 fokon kb.15-20 perc alatt készre sütjük.
A krém elkészítése: A vajat a porcukorral, a tejjel és a vanília aromával habosra kikeverjük. Habzsákba tesszük, és a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.
Ízlés szerint bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.
A megadott mennyiség 12 nagy vagy 24 mini muffinhoz elegendő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Hirtelen ötlet szülte a sütit. Az alaprecept adott, hiszen majdnem minden muffinhoz ilyen vagy hasonló alaptészta kell. A többi meg... fantázia kérdése.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Babuska asszony szedres-fehércsokoládés muffinja

Fügés muffin

Püspökkenyér-muffin

Málnás-marcipános minimuffin

Joghurtos muffin Odzsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept