Nosalty logó

Vaníliás puding gluténmentesen

Name: Vaníliás puding gluténmentesen
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 ml Tej; 50 g Vaj; 20 g Vaníliás cukor; 20 g Cukor; 50 g Gluténmentes lisztkeverék; 1 csipet Só

Cafika

4adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 ml tej
50 g vaj
20 g vaníliás cukor
20 g cukor
50 g gluténmentes lisztkeverék
1 csipet só

Tápanyag és kalória

241

Kalória

4.2g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

Víz

26.9g

Koleszterin

750mg

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír

125g tej

70 kcal
13g vaj

90 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g cukor

19 kcal
13g gluténmentes lisztkeverék

43 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 241 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír

500g tej

280 kcal
50g vaj

359 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 965 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír

78.1g tej

44 kcal
7.8g vaj

56 kcal
3.1g vaníliás cukor

12 kcal
3.1g cukor

12 kcal
7.8g gluténmentes lisztkeverék

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

146 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

3 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 241 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

51.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

582 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

8.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 965 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
30% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

2 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tejet egy erre megfelelő edényben feltesszük melegedni, mielőtt forrni kezdene, kis lángra húzzuk.
Közben egy nyeles edényben (amiben a pudingfőzést fejezzük majd be) kis lángon felolvasszuk a vajat, hozzákeverjük a cukrot, pici sót,keverjük, míg el nem olvad.
Hozzáadunk a forró tejből egy evőkanálnyit, jól elkeverjük, majd lassanként, mindig kevergetve hozzáadjuk a lisztet, ha sűrűsödne, kis forró tejjel mindig higítjuk, majd ha a lisztet belekevertük, felöntjük a maradék forró tejjel, és kevergetjük, míg besűrűsödik (ez nagyon hamar megtörténik).
Hideg vízzel kiöblített tálacskákba öntjük, ha kihűlt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 10 p

Végre kikísérleteztem ezt a nagyon finom házi pudingot, tojás nélkül. Nagyon ritkán jutok gluténmentes pudinghoz, és amúgy sem szeretem a kész pudingporokat, mert sok mindent tartalmaz, amit jobb, ha minél kevesebbet eszünk. Ezt a receptet sem tart tovább elkészíteni, mint a kész, zacskós társát, (nemcsak) ezért ajánlom mindenkinek, hanem azért is, mert tudjuk hogy mit eszünk, főleg a kisgyerekek miatt is, akik imádják a pudingokat. Az enyém is. :-)

Hasonló receptek

Összes puding

Puding piskótával és müzlivel

Chiamagos-zabpelyhes reggeli

Almakrémes puding müzlivel

Sütőtökös chia puding sült körtével

Paleo, AIP áfonyás-citromos puding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept