Nosalty logó

Vaníliás pudingkrémmel töltött kalács

Name: Vaníliás pudingkrémmel töltött kalács
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Finomliszt; 9 dkg Élesztő; 4 dl Tej; 10 dkg Cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 3 db Tojásfehérje; 5 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 25 dkg Cukor; 20 dkg Margarin

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

90 dkg finomliszt
9 dkg élesztő
4 dl tej
10 dkg cukor
3 ek napraforgó olaj
3 db tojásfehérje

A krémhez

5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
25 dkg cukor
20 dkg margarin

Tápanyag és kalória

911

Kalória

17.6g

Fehérje

146.7g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

39.4g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

48.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
11g élesztő

12 kcal
50g tej

28 kcal
13g cukor

48 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
15g tojásfehérje

8 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
31g cukor

121 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 911 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

900g finomliszt

3276 kcal
90g élesztő

95 kcal
400g tej

224 kcal
100g cukor

387 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g cukor

968 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 7281 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

33.7g finomliszt

123 kcal
3.4g élesztő

4 kcal
15g tej

8 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
4.5g tojásfehérje

2 kcal

A krémhez

18.7g tej

10 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
9.3g cukor

36 kcal
7.5g margarin

54 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

150 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

146.7 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

39.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 911 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.2 g

Zsír

Összesen

214.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3856.2 g
Cink

15 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

1198 mg
Vas

14 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

1314 mg
Nátrium

710 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1173.4 g
Cukor

389 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

315.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1638 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

947 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

1536 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1220 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 7281 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tésztához

A krémhez elkészítjük a pudingot, majd ha kihűlt, hozzákeverjük amargarint.
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben pici cukorral. Összedolgozzuk a hozzávalókat, lágy tésztát fogunk kapni. Megvárjuk míg megkel.
Kelesztés után 6 cipóba osztjuk a tésztát. A cipókat egyenként kisodorjuk téglalap alakúra, megkenjük a krémmel, és feltekerjük. Ezt megcsináljuk mind a 6 cipóval.
3-3-t összefonunk, tepsibe rajuk, ott még hagyjuk egy fél órát kelni, majd utána megkenjük a tetejüket a maradék tojássárgával.
Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tavaly a recepteket böngészve találtam ezt a receptet az interneten, csak csokipudinggal és kakaóval. Mivel én azt nem szeretem, ezért átalakítottam vaníliásra. :) Persze ízlés szerint bármilyen pudinggal elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes kalács

Csavart almás kalács

Teljes kiőrlésű lisztből készült alap kelt tészta

Mandulatöltelékes kalácskoszorú

Csokoládés-pekándiós babkatorta krémlikőrös vaníliasodóval

Mazsolás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept