Nosalty logó

Vaníliás-ribizlis muffin tejfölös koronával

Adriennke26

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g vaj
125 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 db tojás
175 g finomliszt
1 tasak vaníliás pudingpor (1 evőkanállal félreteszünk a tejfölös krémhez)
0.5 csomag sütőpor

A tejfölös krémhez

1 db tojás
50 g cukor
200 g tejföl
1 ek vaníliás pudingpor (a fent említett tasakból)
2 ek mandulapehely
150 g piros ribizli (leszemezve mért súly)

Tápanyag és kalória

809

Kalória

11.9g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

106.7g

Víz

231.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

51g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

31g vaj

224 kcal
31g cukor

121 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
44g finomliszt

159 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tejfölös krémhez

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g vaníliás pudingpor

10 kcal
4g mandulapehely

21 kcal
38g piros ribizli

21 kcal

Összesen 809 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

125g vaj

896 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
175g finomliszt

637 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A tejfölös krémhez

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
14g mandulapehely

83 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 3230 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

11.6g vaj

83 kcal
11.6g cukor

45 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A tejfölös krémhez

5.1g tojás

6 kcal
4.7g cukor

18 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
0.9g vaníliás pudingpor

4 kcal
1.3g mandulapehely

8 kcal
14g piros ribizli

8 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.8 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

216 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

106.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

328 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 809 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

163.3 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

927 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3299.2 g
Cink

5 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

866 mg
Vas

8 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

1393 mg
Nátrium

770 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

403.4 g
Cukor

204 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

426.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1338 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

525 mg
Retinol - A vitamin:

1313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

839 micro

Összesen 3230 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.9 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval jól összekeverjük.
A tojásokat egyenként hozzáadjuk.
A pudingport és a sütőport elvegyítjük a liszttel, amit több részletben hozzáadunk a cukros-vajas-tojásos masszához, és jól összekeverjük.
A tésztát beleadagoljuk a papírral kibélelt muffin formába.
A ribizlit eloszlatjuk a tészta tetején.

A tejfölös krémhez

A tojást a cukorral, a tejföllel és az 1 ek. pudingporral jól összekeverjük.
A krémet eloszlatjuk a ribizli tetején.
Megszórjuk a szeletelt mandulával.
Előmelegített sütőben 180 fokon (hőlégkeverés esetén) 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni a tepsiben, forrón ugyanis lehetetlen kivenni belőle; én egy hegyes kés segítségével emeltem ki a muffinokat a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A ribizli savanykás íze remekül passzol az édeskés, vaníliás tésztához. A tejfölös krém pedig egyszerűen mennyei!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Málnás muffin Mara konyhájából

Szedres muffin Zsuzsamama konyhájából

Kivis-erdei gyümölcsös muffin

Körtés-gyömbéres muffin

Bogyókás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept