Nosalty logó

Vaníliás szelet Piroska konyhájából

Csiki Piroska

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.8 dl napraforgó olaj
13 dkg porcukor
2 db tojás
1 teáskanál szalalkáli
1 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor (a kakaós tésztához)
2 ek tej (a kakaós tésztához)

A krémhez

2 csomag tejszínízű pudingpor
6 ek cukor
8 dl tej
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

782

Kalória

12.2g

Fehérje

107.9g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

21.7g

Víz

98.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
16g porcukor

63 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
13g tej

7 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g tej

1 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
100g tej

56 kcal
25g vaj

179 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 782 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
130g porcukor

503 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g tej

11 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
800g tej

448 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6252 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

22.1g finomliszt

81 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
4.4g tej

2 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.9g tej

0 kcal

A krémhez

4g tejszínízű pudingpor

15 kcal
2.7g cukor

10 kcal
35.4g tej

20 kcal
8.9g vaj

64 kcal
6.6g porcukor

26 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.5 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.9 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 782 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

97.3 g

Zsír

Összesen

265.5 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3300.4 g
Cink

6 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1257 mg
Vas

11 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

938 mg
Nátrium

645 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

862.8 g
Cukor

388 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

173.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

377 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 6252 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszt közepébe tesszük a tojást, a cukorral elkavarjuk, hozzáadjuk az olajat, a langyos tejben felfuttatott szalalkálit, majd összegyúrjuk. Ha szükséges, adunk hozzá egy kevés lisztet. Könnyen nyújtható tésztát kell kapjunk.
A tésztát három részre osztjuk (a harmadik lehet kisebb), kettőből lapot sütünk, a harmadikat összegyúrjuk a 2 ek kakaóval és a 2 ek tejjel. 8 egyforma részre osztjuk, ceruza vastag rudakat sodrunk belőle, olyan hosszút, mint a lapok, majd ezeket is megsütjük.
A pudingot elkészítjük, ha kihűlt, összedolgozzuk a porcukorral habosra kavart vajjal.
A lapokat még melegen hosszában félbevágjuk, így 4 lapot kapunk. Ha kihűlt, az alsó lapot megkenjük krémmel, majd ráhelyezzük sorban a kakaós rudakat, belenyomjuk, hogy a krém ellepje. Jön a következő lap, újabb krémréteg, majd a rudak eltolódva. A harmadik sorban a rudak az első fölé kerülnek. Valójában a fotó szerint egyszerűbb elkészíteni, mint leírni. Bevonhatjuk csokoládémázzal, vagy megszórjuk porcukorral.
Folpackkal letakarva hideg helyen tartjuk, amíg megpuhul.
Érdemes előző nap elkészíteni. Igazából akkor finom, amikor a lapok megpuhulnak. Szeletelni is csak akkor lehet szépen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 45x26

Az eredeti recept szerint a süti két lapból áll. A kakaós rudakat olyan távolságra kell rakni, hogy szeleteléskor két pötty legyen egy szeleten. Ezért szemes tészta volt a neve. Én úgy gondoltam, mutatósabb így négy lappal, ezért vágtam félbe a lapokat. A 15 perc sütési idő 1 lapra értendő.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Twix süti

Méteres kalács pudingos krémmel töltve

Málnás-mascarponés szelet

Dunahullám, a legcsinosabb krémes piskóta

Papagáj szelet Vné Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept