Nosalty logó

Vaníliás-tejfölös szelet

Name: Vaníliás-tejfölös szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 10 dkg Cukor kristály; 1 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tejföl; 1 kk Szódabikarbóna; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 25 dkg Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 550 g Tejföl 20%

Kenvelo

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
10 dkg cukor (kristály)
1 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek tejföl
1 kk szódabikarbóna
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
25 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
550 g tejföl (20%)

Tápanyag és kalória

1108

Kalória

13.7g

Fehérje

136.5g

Szénhidrát

56.9g

Zsír

92.3g

Víz

86.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

66.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
42g margarin

299 kcal
17g cukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g tejföl

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
83g tej

47 kcal
42g cukor

161 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
92g tejföl

182 kcal

Összesen 1108 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
550g tejföl

1089 kcal

Összesen 6637 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

17.6g finomliszt

64 kcal
11g margarin

79 kcal
4.4g cukor

17 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
22g tej

12 kcal
11g cukor

43 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
24.2g tejföl

48 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

56.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

660.8 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

212 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.5 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

92.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

461 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 1108 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82.4 g

Zsír

Összesen

341.6 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

516 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3965 g
Cink

7 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

1274 mg
Vas

10 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

1149 mg
Nátrium

1072 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

818.9 g
Cukor

400 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

553.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2914 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

2764 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1729 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 6637 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a krémet készítsük el: A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon sűrű pudingot főzünk. Hagyjuk legalább langyosra kihűlni, időközönként keverjünk egyet rajta, hogy ne bőrösödjön meg hűlés közben a teteje.
Majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel simára dolgozzuk.
Tészta elkészítése: A liszthez adjuk hozzá először a szódabikarbónát, majd a többi hozzávalót is. Gyúrjuk addig, amíg összeáll a tészta, majd felezzük el.
Az egyiket nyújtsuk ki, és zsírozott, lisztezett tepsibe tegyük. Simítsuk rá a tejfölös pudingot, majd tegyük rá a másik kinyújtott lapot is. (Én úgy csináltam, hogy az első lapot kinyújtottam, és a tepsiben a tepsi méretéhez nyomkodtam, kézzel könnyel alakítható, mert lágyabb a tészta. Majd óvatosan feltekertem és kivettem, ez lesz a krém tetején. A másik részt szintén kinyújtottam, és eligazítottam a tepsiben. Rá a krém, és befedtem.)
Előmelegített sütőben közepes hőfokon 25-30 perc alatt süssük készre.
Hagyjuk egy éjszakát a hűtőben, hogy a krém megszilárdulhasson.
Szeletelés előtt szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 34×23

Nagyon könnyen elkészíthető, és isteni finom süti... :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Részeges Izidor Edit konyhájából

Mogyoróvajkrémes kocka

Eperkrémes tornyok

Lujza szelet

Citromos krémes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept